一般都是把大酱和韩式辣椒酱按比例混合，再加入葱末，蒜末，香油等，可以根据口味加入适量砂糖。
韩国烤肉独特蘸酱，市面上有韩国辣椒酱,大豆酱,蒜蓉辣椒酱三种，因为这些酱可以去除烤肉的腥味，顺便将肉的美味升华。
这个还是得看个人喜好吧，但是韩国家庭里经常用包饭酱和大酱吧，然后加一些葱蒜香油或者糖，这样成本比较低，适合家庭。
肯定是蘸辣面酱啦。还是烤肉原本就是比较油腻的一种，它把肉里面的油很难考的出来。用一点刺激味道的调料比较好吃。
牛肉酱，海鲜酱。但实际上要蘸什么酱还是要看吃的人自己，毕竟每个人都口味不同，吃东西还是吃合自己心意的比较好。
韩式烤肉蘸酱开始完成时是红色（取决于你所采用的辣椒粉的颜色），随着发酵时间愈久，颜色愈深沉，味道愈香醇。
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