烤冷面作为一个特色美食，真的是深入我心，作为一个东北人，从前上学时天天都要吃，无论是面皮的数量，酱料风味，拌料的风味都让我魂牵梦绕，欲罢不能。但后来到了南方，尝过南方的烤冷面，吃了很多家，干瘪的面皮，酱料的无味，昂贵的价格，让我伤透了心，从此丑拒南方烤冷面。
烤冷面是一种非常特殊的美食，很多的南方小伙伴并不理解为什么冷面可以烤着吃，在东北有很多奇葩的美食，其实换一个做法，就会有意想不到的味道，我在吃烤冷面的时候肯定会加大量的葱花。你要推荐小伙伴们试试。
在我吃过的烤冷面里不加鸡蛋肠什么的话，我觉得炭火最好吃，其次是油炸，最后是铁板。还有一种炭火烤成硬脆，可以当锅巴一样吃。可能你们见过这些吃法，因为我家乡是烤冷面发源地。
很好吃，我每次都要多放料，多放酱汁，糖，醋，烧烤料，番茄酱还有好多好多，吃起来滑滑嫩嫩，入口即化，鸡蛋上还有好多美味的酱汁，配上鸡蛋的口感，嚼着冷面带点葱加味美味级了～
烤冷面真好吃啊，世界上怎么会有烤冷面这种食物？鸡蛋包裹着冷面，在铁板上煎烤，听着滋滋冒油的声音都如此悦耳，放上洋葱，香菜，简直是人间美味啊。
之前在古城那边住，然后地铁旁边往前走一段有个拐弯那里边的烤冷面特别好吃，虽然已经过好几年了，虽然不在那边了但是还是想去那边吃
