最爱的还是云吞面！云吞面是香港饮食文化中不可或缺的一部份，就连许多香港的影视歌坛红星对云吞面都情有独钟，周润发、谭咏麟、成龙、周星驰、罗嘉良等等众多明星，翻开他们的个人资料你会发现他们的最爱都是云吞面。云吞类似于馄饨，馅料以鲜虾、猪肉为主，讲究的是用猪骨、鲜鱼、虾籽、虾米熬成的鲜甜汤底。
去香港一定要尝尝清汤牛腩！牛腩一向被视为平民化的美食，早在民国初期出现的柱候牛腩，是由佛山人罗藻(别字柱候)所创，后来在广州的食肆相继仿效，越传越远遍及省港澳。清汤牛腩起源于香港，上一世纪九十年代开始盛行。这道菜共有三种材料：名副其实的牛腩，榜上无名的白萝卜，还有名不副实的清汤。
烧腊是继粤式饮茶之后，世界有名的广东美食代表，又以香港人做烧味食品评价最高，所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式，一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，皮脆肥美。
喜记本身就是避风塘炒蟹的活字典，从当年在路边“推车仔”无牌摆卖，到现在登堂入室、贵客盈门，转眼又是数十年历史。喜记老店的招牌是避风塘的炒蟹，尤其是喜记老店的蟹品之所以受到许多食客们青睐，其精髓是那蒜蓉的独特风味。
镛记是香港老字号的粤菜烧腊餐厅，以烧鹅驰名，除闻名省港澳外，更有不少外国游客、名人及华侨慕名而来，回程时更订购特别包装的烧鹅馈赠亲友，所以镛记烧鹅又叫“飞天烧鹅”，而始创人甘穗辉先生亦被称誉为“烧鹅辉”。
我喜欢喝奶茶，最爱的还是丝袜奶茶，它是最具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶常见的饮品。香港创作的丝袜奶茶是地道、香醇的代名词，基本上在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
