伊尹，他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规。伊尹不但能吃，还能自己做，这可是吃货最高境界。
易牙，也名狄牙，为春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。
炎帝，历史上名气最大的大吃货那该属炎帝了。 炎帝通过自己吃不仅解决了中药问题，还解决了粮食种植问题，可以说泽被后世，我们今天说到的中医，粮食种植等都跟炎帝有着密不可分的关系。
太和公，为春秋末年吴国名厨，精通水产为原料的菜肴，尤以炙鱼闻名天下。于是现代还出现了以太和公“代言”的 鱼粉店。
梵正，为五代时尼姑、著名女厨师，以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下。辋川小样是用脍、肉脯、肉酱、瓜果、蔬菜等原料雕刻、拼制而成。
袁枚，清朝著名美食家，纵横美食界几十年，更是将自己的吃货经验写成了书，叫做《随园食单》，你能想象吗？这里面详细记载了326种著名的南北菜肴美味。
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