对于我这个四川成都人来说，这北京烤鸭我觉得不好吃。我以为外皮有味道，然而并没有，还要裹着面皮，酱，蔬菜还有葱（本人对葱过敏直略过）。一口下去，没有所谓的味觉冲击，反而是原味那种烤鸭味道。回家后我就对我朋友说，烤鸭不是很好吃，不是我们那种想当然的那种味道。
我是在北京和平门吃的全聚德，除了贵之外，其实挺好吃的，我在珠海这边工作，吃的比较多的就是烧鸭，烧鹅，叉烧！给我的感觉，烤鸭跟烧鸭差不多，就是这边烧鸭一份就十几块，一只烤鸭也就60多块，而全聚德的烤鸭要200多！
我觉得烤鸭味道一般般，是外焦里嫩，鸭皮有点味道，鸭肉淡而无味，只是满嘴流油，有点肥腻，只是靠面酱提味，鸭肉味道单一，葱味与鸭肉不能很好的复合，价格过高有点宰人的感觉，很多外地的憨客只是吃的虚荣心和牌子
前几天刚去的和平门店，第一次吃正宗的全聚德，感觉还可以，比外面的吃起来有感觉。鸭皮蘸白糖，鸭肉蘸酱，最后做的椒盐的鸭架骨。因为有人带着去吃，他们知道鸭架怎么做比较好吃。
用公司老外要求大吃了一顿，20人两桌，人均消费500元，有个鸭舌老外特别爱吃，问大家是什么，居然有人说是Duck Pennis, 看老外那个恶心的样子，很好玩
没觉得全聚德的好吃，去吃的大部分是外地人，本地人一般选北京菜的馆子都有烤鸭，像精味斋，一套精品烤鸭也就158，又好吃！里面还有正宗的北京菜！
