蛋炒饭的标准就是要有蛋还有就是要放入一些必要的调料,比如说辣椒,还有老干妈,老干妈拌饭是特别好吃的,我很喜欢吃。
准备好鸡蛋,米饭,虾仁,胡萝卜丁,起锅热油下虾仁滑至变色下鸡蛋抄散下萝卜丁,下米饭搅拌均匀,放盐起锅。
标准的话就是饭一定要干,米饭一定要松软,比较出名的就是黄金蛋炒饭,可以去吃一下。
最好的蛋炒饭就是蛋液包裹每一粒米饭,粒粒分离,只在电视看到过,在外面还没吃到过。
我觉得意外。绝妙的蛋炒饭的标准就是有饭有蛋还有一些酸菜在一起,我觉得就是非常非常的绝配了。
首先要准备一碗软硬适宜的米饭,一个鸡蛋,火腿肠丁,虾仁末,豌豆,然后起锅烧油下鸡蛋滑散,在放配料,最后下米饭,放盐,起锅。






