炒锅内放足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料煸出香味。将炒好的底料倒进煮锅内，放在电磁炉上大火煮开，转中火熬30分钟。随即加入青菜或者肉类进行涮就好了。
因为在家里吃嘛，最好是弄一点稍微有营养的，可以用大棒骨来熬汤，等汤到了一定程度，加辣椒油啊之类的调味品，最后想吃什么涮什么
大葱节40克、滋粑辣椒1000克、郫县豆瓣150克、打成粗粒的香料40克、干青花椒100克、豆豉30克、高度白酒50毫升。
辣椒 花椒，选用菜籽油，油质清淡，香味适中的底油，还有原料包括鸡精味精，大葱大蒜，姜片 香料粉等等之类的。
一般都是去超市买现成的底料，红99强烈推荐，料的味道挺足的，经常这么吃。然后自己准备涮火锅的食材就行了
要是说往方便面上抹辣椒酱你们信吗？大概这对我来说就是最美味的火锅了。每个人的口味不同，根据自己口味调
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