多吃些鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃和黑芝麻等食物，因为这些食物中含有大量的动植物蛋白，可以改善机体的营养状态，而且这些食物中还含有构成头发的主要成分胱氨酸及半胱氨酸，是养发的最佳营养食品。
黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。尤其是在乌发润发和养颜润肤方面，是得到公认的。
平时要多吃新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白。
芝麻和核桃有共通点就是，它的蛋白质质量很高，能很好的作用于大脑神经系统，从而对于缓解神经紧张、失眠等发挥不错的调节作用。
应注意从饮食调养入手，平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂 粮，以便全面摄取生成黑发的营养素。
生姜是很好的黑发小助手，不过要注意的是，要和洋葱汁一起搭配着使用才会真正让黑发更好更快的生长出来呢。
