脑海里最先浮现出就是《西游记》中的一段关于野菜的描写，“嫩焯黄花菜，酸韲白鼓丁。浮蔷马齿苋，江荠雁肠英。燕子不来香且嫩，芽儿拳小脆还青。烂煮马兰头，白熝狗脚迹。猫耳朵，野落荜，灰条熟烂能中吃。剪刀股，牛塘利，倒灌窝螺操帚荠。碎米荠，莴菜荠，几品青香又滑腻。油炒乌英花，菱科甚可夸；蒲根菜并茭儿菜，四般近水实清华。看麦娘，娇且佳；破破纳，不穿他，苦麻台下藩篱架。雀儿绵单，猢狲脚迹，油灼灼剪来只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿，灯娥儿飞上板荞荞。羊耳朵，枸杞头，加上乌蓝不用油。几般野菜一餐饭，樵子虔心为谢酬。”
这段话出自其第八十六回：木母助威征怪物 金公施法灭妖邪。由于《西游记》的人物设定，师徒四人只能吃素菜，与肉食无缘，但在书中描写各种野菜的做法独有一番风味，令人食欲大增。虽说是不起眼甚至可以说会被摒弃的食材，通过文学性的描写，却赋予其惊艳的效果，这大概就是文字的力量吧。
老舍的《骆驼祥子》坐在那里，他不忙了。眼前的一切都是熟习的，可爱的，就是坐着死去，他仿佛也很乐意。歇了老大半天，他到桥头吃了碗老豆腐：醋，酱油，花椒油，韭菜末，被热的雪白的豆腐一烫，发出点顶香美的味儿，香得使祥子要闭住气；捧着碗，看着那深绿的韭菜末儿，他的手不住的哆嗦。吃了一口，豆腐把身里烫开一条路；他自己下手又加了两小勺辣椒油。一碗吃完，他的汗已湿透了裤腰。半闭着眼，把碗递出去：“再来一碗！”
《挪威的森林》：和渡边第一次遇见时绿子点的通心粉，奶汁烤菜；绿子为渡边做的西京风味腌鲅鱼，撒着芝麻的胡萝卜干咸菜，莼菜汤；渡边和永泽吃饭时点的烤鸭，鲈鱼；渡边和玲子最后煮的火锅；渡边在绿子父亲病床前吃的包紫菜，蘸酱油的黄瓜。
汪曾祺先生 《夏天》：“西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的”。
《端午的鸭蛋》，这篇文章把咸鸭蛋写得清新脱俗，看得我垂涎三尺，油膏一般的双黄蛋黄，好像拿去配粥。
