煲仔饭：广东的传统美食，风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。
老火汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。
叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等。蜜汁叉烧为传统菜 肴。肉质内咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。
肠粉蒸出来的样子白如雪，薄如纸。刷上的油使其微微反光，小少吃的是加了鸡蛋和虾仁的，和肠粉融合在了一起后，用铁板将它卷起，淋上浇头，入口有蛋香，肠粉细腻，虾仁嫩嫩的，好吃极了。
萝卜牛腩，千万别以为它是一道菜，在广州一般来说算小食，许多人都会买上一碗，边走边吃。白萝卜配上新鲜牛腩块，再加上配方佐料，熬上个把小时，味道自然融合，好吃有带些许甘甜。
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，不仅选鹅有讲究，烧法也有很大讲究。烧鹅表皮金红，腹部还含卤汁，皮脆而肉嫩，肉又带甘甜，脆骨香极了。
