火锅什么兴趣不大。重要的是,老板,二两小面加个鸡蛋!不是没在故乡以外的地方吃到好吃的小面,但总觉得差一点味道,或许是辣度不对,或许是放的菜不是我熟悉的藤藤菜或者莴笋,或许只是因为面馆的食客说的不是重庆话。说不清道不明的都是思念。
成都上学,每年寒暑假回东北第一顿就想吃西红柿打卤面条,外加焯过的西兰花和木耳,沾点醋酱油芥末混合的酱汁,简直天然美味,爸爸还会煮大虾给我吃,还有红烧排骨,那是我在南方魂牵梦绕的美食啊,成都吃排骨好小气的。
酱猪肝,切得薄薄的,不急着现吃,放个几个小时,等猪肝有点风干的感觉,然后在嘴里抿一片,那酱香,快融化在嘴里了,很棒的颗粒感。
常熟炒浇面是真好吃!现炒的浇头,啧啧啧简直了。虽然在南京也喜欢吃小煮面,但一想到过年回常熟吃炒浇面了仍然开心得不要不要的!
最想吃的就是老家的驴肉火烧,煮的软烂的驴肉配上酥脆的火烧,再来一碗片汤,最普通的食物却让我分外的满足,还是家乡的味道正啊。
水煮花生是饭后不可缺少的点心,尤其是过年家里来客吃得必备小吃,独在异乡身为异客,肯德基再美味也无法代替对它的感情。





