四川火锅的锅台就和其他地方大不相同,它是由砖砌成的一个像灶台样的桌子,桌面是瓷砖或大理石铺成,中间一个大圆洞,里面摆着一个黄澄澄的火锅,锅中盛满了红彤彤的火锅底料,里面漂着辣椒、花椒等等,还有很多是我不知道的独家调料.因为锅里放了许多的牛油,所以无论锅底烧得多旺,锅的表面都显得平静,可是实际上,牛油的下面像哪吒闹海般,正猛烈沸腾着.那味儿,真是又香又麻,闻着就要流口水.
锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座火辣的城市。
我的家乡在重庆，那里最闻名中外的就要算火锅了，我爱家乡的火锅。不论你走到繁荣的大街，还是走到僻静的小巷都会闻到火锅的香味，人们就会不由自主地走进火锅店。无论是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，人们都那样热爱吃火锅，
我爱吃川菜,能吃辣.在众多四川关食中,我最爱吃的还是火锅,那雾气缭绕的氛围,又麻又辣的味道,真是一言难尽。尤其冬天，吃了火锅真的是很幸福了。
我的家乡在重庆。到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。
一个字，辣。两个字，好吃。三个字，唏嘛香。家乡的味道总是很外地不一样，本任务坐标兰州，黄河很黄，火锅很香，欢迎来玩儿啊。
