如果你在广东附近,强烈推荐湛江,在湛江上学四年,还是很有感情的。烤生蚝2块一只,现开的那种。一大桌海鲜人均几十块吃到撑。清早在码头买渔民刚打捞上来的海鲜,拿去餐厅加工,一斤10块,保证你吃到爽。一般在很多烧烤摊都可以见到身影。湛江的生蚝,个头不一定大,但胜在味道鲜美,一咬下去,肉质紧实富有弹性,留有余甘。生蚝的做法一般为碳烤生蚝,生蚝煎蛋,韭菜生蚝汤等等。一般烧烤生蚝:10元5只。如果是煲汤的生蚝,单价15-20元/斤(2018年市价)。
营口被称为辽东半岛的「渔果之乡」,盛产 80 多种海鲜,品种繁多,味道鲜美。每年春季的 3-5 月是下皮皮虾的季节,尤其是在清明节后,更是皮皮虾的旺季,此外,梭鱼的也是春季食用最佳,尤其是春暖冰开后的第一批梭鱼;6-8 月的夏季则是扇贝类海鲜的出产旺季;9 月开海之后吃鲶鱼;11-12 月的冬季是牡蛎的旺季,一年四季的营口均有海鲜。物价合适,游客较少,本地的海鲜市场更是物美价廉,交通便捷,靠近辽东半岛的话可以考虑来这一带吃海鲜。
古晋是我去过所有地方里面海鲜性价比最高的地方,不但新鲜,便宜,而且非常美味。去古晋吃海鲜一定要去一个叫做TopSpot的地方,这个地方开在一个高楼的最顶层天台,是露天的,一层楼摆满了大概四五十张圆桌,颇有点国内大型婚宴的阵势。这里的经营方式很像目前国内一线城市的某马鲜生,顾客选好自己想吃的海鲜,称重计价,然后告诉店家如何烹制即可,和盒马鲜生不同,这里的加工手续费已经含在海鲜里了,不会单独再收费。
福州。我带台湾朋友去吃一次海鲜自助,他对300多元,就能尽情吃各种各样高大上的海鲜(帝王蟹、龙虾、面包蟹、法国生蚝、海胆、牡丹虾、东星斑数十种)感动到合不拢嘴。我乘他欢天喜地大拿特拿、大吃大喝之既,忍不住提一句:喂,快拍照片发fb,让你朋友看看吃不起茶叶蛋的大陆人民都在吃什么。估计他回去以后大肆宣扬,导致他一波又一波的台湾亲友团闻讯赶来,就为了来我大福州放开大吃一顿。
当然要说我们连云港,去连云港玩的话那就顺路来我们海头小镇,吃海鲜准没错了。批发市场真的超级便宜了,山东的超市叔叔商贩们都来这儿买,堆的满地的生蚝甚至只要三块二一斤,扇贝都要用铁锹铲的。我是不太知道具体的行情,反正我只是知道我家那儿的比起我去过的所有地方海鲜都便宜。今天在南京这儿的永辉超市看见的波龙158,我家那儿的波龙90。
夏季是去烟台游玩的好季节,除了看海,还能吃到应季的海鲜,比如皮皮虾、螃蟹、海肠、海蛏子、各种贝类海鲜等等。一般来说,早晨的海鲜市场是最热闹的,本地人也多早晨去市场购买新鲜海鲜。如果住的是自带厨房的民宿,不妨亲自去海鲜市场挑选。最推荐牟平区的北翠市场,本地人多去这里买,由于紧邻养马岛,这里还能买到最正宗的养马岛海鲜。






