槐花、南瓜花、枸树花(未开时)、白菜花、西兰花、菊花、金针花、牡丹花、桂花、荷花这些花都能吃,我都吃过。还有一些像栀子、玫瑰、百合、康乃馨等据说也能吃,只是自己没试过。
清炒核桃花, 核桃花见过的人多,吃过的就很少了。含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。
素炒芭蕉花, 芭蕉花味甘淡、微辛,性凉,具有化痰、平肝、和淤、通经的功效,做菜也独具鲜甜。
野天麻花。有人叫夜来香,学名不详。叫夜来香的植物多,这是草本,花红色,炒鸡蛋吃味道美。
洋槐花。洋槐花美如梦,清香一夏。白里透着淡绿的花瓣,纯洁如年少时的爱情。书上说它能吃。
木槿。鲜炒。软滑。木槿夹篱笆,开花时极美。扦插可以成活,乡人称为菜花树。






