吃昆虫应该算“黑暗料理”了。很喜欢吃昆虫。以前家附近有一间山东酒家，发现那里有各种昆虫吃，就经常周末去吃饭。广东人号称——“天上会飞的除了飞机不吃，地上长脚的除了桌子不吃外，所有的动物都吃”。所以每次去山东酒家吃饭都问今天有没有昆虫？有就必点。店家说昆虫都是空运过来的，每天新鲜，经常换品种，还经常换做法。一般都是炸和炒。二十年前，芳村黄大仙庙附近也有一间酒家到季节就有禾虫，招牌菜是禾虫煎焗鸡蛋，禾虫饱含脂肪，一咬下去，禾虫在嘴里爆浆，满嘴浓郁的脂香，禾虫和鸡蛋的配合是最佳组合，除了煎焗还可以做成蒸的，一样好好吃，好吃到停不住口。禾虫煎焗鸡蛋是用黑色小小浅浅的瓦钵蒸的，每次去吃，总是每人点一钵。现在这种瓦钵菜已经没有了，禾虫也消失了。很怀念。
小学时期，老爸用高压锅煮肉。老爸煮的肉超级好吃，一般都是煮完之后切了蘸醋吃。那一次，老爸煮肉之后就去看足球了，结果悲催的事情发生了，炉子忘了。直到发现的时候，厚厚的高压锅底都烧了个洞。幸好当时没有拧阀。当老爸打开锅盖的一瞬间，一股子黑烟扑面而来。本来我爸准备连锅一起扔掉，但是我姐姐突发奇想，觉得很像牛肉干，就长了一块，结果说很好吃，然后我就也吃了一口，嗯！烟熏味挺浓，然后我俩就偷着吃了好多。第二天，拉肚子，进医院，好像很严重，洗胃，输液。折腾了大概一个星期。现在再也不敢吃任何焦糊的东西了。想想都恶心。
讲起是黑暗料理现在却害怕，记得刚初中毕业，那时.生活很辛苦，那时物质很缺，农村大家都养猪，但猪经常生病，大约二十至四五拾斤猪死掉，都把它搞净卖钱，大约卖五角钱一斤左右，我们几个青年便凑钱买死猪肉，打斗四，我们遍要买猪头肉，因猪头肉肉多，油多煮了好吃，当时年小无知，年纪大了才知道，猪发病每次打针都是在猪头打，我们几个青年可以说吃了不少药，象四环素l青霉素、炼霉素、猪温针，很多药都吃进肚，如今想来都想呕吐。
臭豆腐，每次问道臭豆腐的味道，我都会想到一些不好的东西。有一次和男朋友逛夜市，男朋友非要吃，我就躲到很远的地方等男朋友。等男朋友买完了我也离着很远，生怕被那个味道熏到。男朋友非让我尝一口，我肯定不从啊，但是经过男朋友软磨硬泡，终于还是咬了一口，结果常得味道还是挺不错的，不像想象中难以下咽。最后索性多吃了凉快，现在已经不会回避那个味道了，觉得还是挺好吃的。
不知道为什么，我特别不喜欢芝士奶酪的味道，感觉吃起来的味道有点像呕吐物。真的不知道为什么这么多人喜欢。以前看别人吃什么都加芝士，于是我就买了一些，回家炸芝士棒，结果咬了一口，那个味道真的无法形容，就是胃酸过多，吐出来的酸水味道。果断不会再吃。
烤毛蛋，之前一直没有勇气尝试，但是我的舍友却非常爱吃。每次和她逛街都会看她吃两串。当时我以为是真的好吃，就也尝试了一下，真的是无法形容，觉得自己是在造孽，咬在嘴里的感觉有种想哭的感觉，根本没有尝出味道来。现在看到都是害怕，别说吃了。
