火爆双脆是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。主料为猪肚和鸡胗，其口味特别，脆嫩爽口，咸鲜味美，是一道简单易做但是味道可口的家常菜。
锅里加水烧开，放入准备好的香料，放入猪大肠，加入料酒，老抽，一起煮到用筷子可以穿透即可捞起，将卤好的大肠装盘！
干煸肥肠是一道著名的汉族佳肴，属于川菜，主要原料是肥肠、葱、姜、青椒等，具有色泽深红、筋韧辣香等口味特点。
最让吃货心中燥动的当然要属猪大肠，卤煮烧炒皆宜，最高境界当属“九转大肠”，鲁菜的代表作。
说起动物内脏做的美味，第一想起的是羊杂汤，冬至到了，美美的吃上一碗，简直是美的很。
干锅肥肠是一道传统名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。
琰琰爱娱乐
还没有个性签名哟
