陈村河粉本是顺德陈村镇的一种地道小吃,一直深受粤人喜爱,常有"干炒牛河"、"牛腩河粉"、"排骨蒸河粉"等吃法;随着近年各酒楼食肆的不断创新,河粉也渐渐地成为点心或主食。
伦教糕,始制于明代伦教镇石桥头一家梁姓的粥品店。糕体色泽雪白晶莹,横竖小眼相连,均匀有序,质地爽软滑润而有弹性,不易断裂,食味清甜透凉,齿颊留香。至今风行海内外。
牛腩云吞,每颗如荔枝般大小,肉馅紧实饱满,有猪肉、木耳和炒香的芝麻,即使没有虾仁助阵,同样好味到拍手手(云吞和软糯的牛腩一同咀嚼,香气更足呦)。
大良炒牛奶是顺德最负盛名的历史名菜之一,约有70多年(一说100多年)历史,战争胜利后颇为盛行,并传至港、澳及华南各地,成为“著名粤菜。
其实顺德的小吃,像鱼皮角、伦教糕、陈村粉、煎鱼饼、蚬肉生菜包、鸡仔饼,不知道有多好吃!在顺德人看来,这些食物平平无奇,也就没有大肆宣传。
蜂巢芋角是用芋泥作皮,将猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,下油锅炸制而成。炸成以后呈金黄色,表层小眼密布,形状仿如蜂巢。




