我是上了一周的班，只有周末才愿意下厨煮饭。因为是一个人吃饭有时候就做点简单的，例如早上的一份三明治，中午一碗米粉，晚上的一份沙拉或者刺身。虽说简单，但是还是用了满满的料。白吐司裹上蛋液，放上两片火腿，再加入芝士。放锅中煎至四面金黄。一份美味的早餐就做好了。我素来喜欢吃粉胜过面，所以家里都会备一点米粉。加上牛肉丸，虾，煎蛋，还有火腿以及青菜。完胜外面的米粉。
将黑芝麻粉、红糖、少许面粉混合均匀，将发酵好的面团放在撒有面粉的案板上充分地揉压出里面的空气，再擀成约0.3厘米厚的长方形面皮; 在刷好油的面皮上均匀地撒上混合好的黑芝麻粉，再将撒好芝麻粉的面皮沿短边卷起来，用刀将其切成约50克重的小剂子。将两个小剂子叠在一起，再用筷子在重叠好的小剂子上拦腰压一下。抽出筷子后芝麻花卷生坯就做好啦。
早上起来弄点汤汤水水的吃下，最简便的选择就是面了。先在碗里放上少许的盐，酱油，来点猪油或者鸡油，撒上一小把自家种的小米葱，再加点虾籽。把水煮开，放入面条，中间水再次煮沸时加小半碗的水，等水煮开后就可以关火了。用开水冲开碗里调好的调料，放入面条，就完工辣！吃的肚子饱饱的暖暖的。
麻食，是一种面食，是西北地区的传统小吃。在北方管它叫麻食，而我们这里却叫猫耳朵。今天把冰箱里剩的菠菜和胡萝卜榨成汁，和成不同颜色的面团，把小块面团放在寿司帘上，用大拇指摁压，往前搓至卷起即可；做好的麻食颜色非常漂亮，用来炒、烩、拌着吃都是很美味的。
拿一个合适的碗，放入适量酱油、胡椒粉、碎葱花、猪油，铺一层芝麻油。碱水挂面为佳，煮的时候少放一点盐。面煮好之后，把烧滚的开水倒进步骤1的碗里，再把煮好的面不带面汤地叉进去。阳春面的精髓是汤多面少，汤面上要浮满一层小葱花。
从小一直吃我妈做的阳春面。很简单的一碗面：猪油+葱花。没有其他人说得鸡蛋，鸡汤，骨汤，鳝鱼汤等等。调味的时候加点酱油，若是我脾胃不好，便滴一两滴香醋。
