我想这一条，不管是北上或者南方，这是大家都必不可少的东西“团圆”，虽然，平时我们可能为生活所迫，外出谋生，远离家乡亲人，倒是，到了春节不管我们离家多远，也不管这一年我们是收获了又或者没有得到过什么，不论回家的路有多艰难，都阻挡不了我们回家的心，所以有了春运，有了一句话，有钱没钱回家过年，这是传统也是每一个人的信念，吃什么东西，也不如一家人在一起。
过年必备饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思，饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意，一般也会有鱼和鸡，寓意年年有余，吉祥如意，不过现在过年与以前不同，不拘小节，只要一家人团团圆圆想吃什么都行，开心就好了。
本人非常喜欢中国的传统节日，虽然是过个年老一岁，但还是非常喜欢，北方的年夜饭，饺子是少不了的，因为是全家欢聚一堂，菜品也非常的多，鸡鸭鱼肉都是要有的，另外在陪的喝酒的小凉菜，这样也就差不多了
全中国都是一样的，不管草鱼，鲤鱼，还是刀鱼，反正餐桌上必须得有鱼，而且，这鱼一般都是压轴出场，作为最后一道菜出场，必然也有独到的寓意，取意年年有余，也是图个吉利，所有必有。
过完年后基本上都要串亲戚，客人来了就要准备饭菜，一桌菜都要凑够八个菜或者十个菜，因为，电冰箱没有普及的关系，青菜不易储存，所以，才有了炸菜的传统，方便储存，吃起来又方便。
中国上下五千年的历史，源远留长，流传下来的风俗，数不胜数，吃年夜饭，我们北方必不可少的就是饺子了，还有馒头以及汤圆，这些都有吉祥如意、团团圆圆过大年的意思。
