每年的年夜饭都会有这个环节，一般等大家坐稳后外公就要开始了，期间会历数每一位家庭成员在这一年里付出的努力和取得的成绩，也会针对新的一年提出新的期待和要求。这些说完，大家就举杯喝第一杯团圆酒。外公的年终总结和第一杯的团圆酒于我而言就是最浓的年味。
期待，依据江西乡下风俗，阖家、祭祖、烧香、放鞭炮，都是年夜饭前必须遵循的路数。最值得期待的是那顿超豪华的年夜饭。从采购到掌勺，妈妈都事必躬亲，就连狮子头、梅菜扣肉这些别家只会买现成的麻烦菜也不例外。
我们那按照赤壁的风俗，除夕夜里吃的是饺子，而正餐是在大年三十的中午。餐桌上有自家准备的红薯丸子、豆腐丸子、腊肉和腊鱼。最显眼的是自家水库里抓的野生甲鱼和家养鸡炖的土鸡汤。我期待每年的年夜饭。
我超期待，年夜饭全家出动扫荡超市选购食材的过程，比吃现成的大餐更充实幸福；豆腐蛋饺扑通扑通下锅的声音，比烟花爆竹声更悦耳动听；氤氲白雾和沸腾汤底蹦出的汤汁，比从初一吃到初七的冷碟更有生机。
我很期待年夜饭，在老家的年夜饭上，鸡和鱼总要有的，大吉大利和年年有余是亲人们的美好愿望。我的老家在广东西边的一个小县城，每每被问及哪里人时，尽管我努力作出各种描述，但还是极少人知道她。
挺期待的，麻婆豆腐因为加了太多水，愣是成了豆腐汤，鲍鱼也煮得不够鲜嫩。但无论如何还是捣鼓出来了一桌子菜。看到爷爷奶奶心腹皆满的模样，我第一次觉得，原来年夜饭比压岁钱更让人有幸福感。
