一碗上乘的云吞面，要有“三讲”：一讲面，必须是竹升打的银丝面；二讲云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味；三讲汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面，承载着丰富的本地元素。
粉蒸肉，江西特色美食，肥而不腻，也是一种比较神奇的菜，因为无论是把它做成甜味的美食，还是制作成辣味的美食，都感觉特别的好吃。
是酸辣粉，粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
在上海人当然是小笼包啦。这个南翔小笼包以前又叫南翔大肉馒头，在上海想吃到正宗的南翔小笼包还是得好找一顿哦。
我的家乡是湖北武汉，要说这最经典的一道菜嘛，每个人看法应该会有所不同，我个人觉得是“清蒸武昌鱼”。
庆阳人都爱吃土暖锅，一提到土暖锅，人们肯定想到了全家人一起围坐在桌边，热热闹闹、欢声笑语的场景。
