那种一片的羊肝，背面有羊油的那种！我在烧烤店基本就放弃食用了。骚气到不行！就在我烧烤天赋之下，我居然爱上了在这个东西。我每次烤羊肝烤的外焦里嫩。看似羊肝都已经干到不行，你一口下去又软软的油而不腻的感觉！堪称完美！
可以吃到不焦的肉呀~顺便分享一下经验吧~酒精块点火高效，有条件用喷枪，炭烧到发白再用，不易有明火，温度稳定，如果有明火别吹别浇水，起灰，用一点点盐往火上一撒，明火就没了。
辣椒孜然别撒太早，虽然上色好看但会苦，七分熟撒就行，撒完火上爆香，喜欢的可以复撒，然后出炉，肉别烤太过熟，太老影响口感。差不多就是这样的体验了，很好吃。
会感觉很热，最热的就是自己，浑身都是汗，只能看着别人吃，自己只能还在继续做烧烤，但看到家人朋友吃的很开心自己心里也就满足了。
喜欢吃烧烤，但外边吃总感觉不卫生，于是变有了自己在家DIY的想法，一来满足食欲，二来也体验一下自己动手的乐趣，何乐而不为。
在网上淘到了烧烤工具，准备好了烧烤的食材，第一次在家自己做烧烤，一家三口，平淡之中情趣盎然，其乐融融，在美食中享受幸福！
