要说起这个酸不溜，这是很多人都不知道的一种物种，来看看酸不溜的功效与作用都有哪些？酸不溜秋是什么意思：
在青藏高原上，以及四川内蒙，有时候可以在荒滩，山坡上看到这种长得像水草的植物，长着紫色的杆子，绿色的叶子。在周围的环境下，显得特别亮眼和漂亮。也容易被发现。
只是这种“水草”在藏区遇到了的话会被采下来，因为有独特的作用，在藏医眼里，这种‘“水草”是难得的藏药，对于治疗腹泻有奇效。所以藏民看到这种植物一般会采回家留着。
这种植物就是“酸不溜”，这就是真正的学名，可能听到这个名称会觉得这种植物是酸掉牙的味道，其实并不是那么的酸，作为一味藏药，是带有苦味的。有的地方也叫“酸不溜根”。一般都是夏秋采回家晒干。
酸不溜的花朵也是紫色的，成熟的酸不溜可以长到一米高，挂着这种紫色花朵，还是很漂亮的。紫色代表富贵，藏民有的会采回家装扮家里。这也是大自然带给的芬芳。
酸不溜的功效与作用 酸不溜秋是什么意思
酸不溜在国内逐渐的被知晓，一方面是赴藏旅游的流行。，有时候游客不适应藏区的食物，消化不良，善意的藏民会拿出酸不溜煎水，喝一碗药到病除。所以也以一种藏药被大家接受。有些游客听到藏民说酸不溜，还以为是“酸牛牛”，闹出了一些笑话。
这个酸不溜是一种植物，那么这个酸不溜秋是什么意思呢？
这个酸不溜秋说的直白一点就是吃醋的意思，是男女之间用的。
多年生草本，高1-1.5m。茎从基部开始生出很多叉状分枝，形成半圆形的丛状。叶互生;有短柄或近于无柄;托叶鞘膜质，褐色，开裂，无毛;叶片披针形或椭圆形，长5-15cm，宽达3cm，先端渐尖，基部渐狭，全缘，微有毛。花序圆锥状顶生，扩展;花小，花被5深裂，白色或淡黄色。瘦果椭圆形，具3锐棱。种子椭圆形，黄褐色，光泽，长于花被。
种子椭圆形，黄褐色，光泽，长于花被生境分布。
生态环境：生于山坡、沙丘、沟谷、丘陵坡地。
资源分布：分布于东北、华北、西北等地。
化学成份叉分蓼全草含金丝桃甙(hyperoside)，槲皮甙(quercitrin)，山柰酚(kaempferol)，杨梅树皮素(myricetin)，其地上部分含左旋表没食子儿茶精没食子酸酯(epigallocatecholgallate)，左旋表茶精没食子酸酯(epicatechol gallate)，右旋儿茶精(catechin)，左旋表儿茶精(epicatechin)，槲皮素(quercetin)，萹蓄甙(avicularin)，金丝桃甙(hyperin)，柳皮甙和芸香甙(rutin，氨基酸。
药用价值果实(中药称枸杞子、红果子)，药用功能与宁夏枸杞同；根皮(中药称地骨皮)；茎叶(中药称枸杞叶)。药名药用部位性味功效枸杞子以植物干燥成熟果实入药味甘；性平养肝；滋肾；润肺枸杞叶以植物的嫩茎叶入药味苦；甘；性凉补虚益精；清热明目地骨皮以植物干燥的根皮入药味甘；性寒凉血除蒸，清肺降火。
主治虚劳潮热盗汗、肺热咳喘、吐血、衄血、血淋、消渴、痈肿、恶疮。
枸杞根又称地骨皮，是清虚热中药，主治虚劳潮热盗汗，肺热咳喘吐血，消肿，消恶疮等作用。果实也是中药叫枸杞子有滋阴补肾之功效，但是性甘、寒，泡茶喝的时候最好再配点性温的花茶喝。
枸杞不仅可以用于熬汤、煮粥等食用方面，也可用于泡茶，当做饮品也是非常佳的，而且不会失去其营养保健的价值和意义，不管是男士，还是女士，都可适当的饮用，当然是针对体质虚弱、抵抗力较差的人
