运动。大量的运动也是一个很重要的因素。消耗大量的卡路里势必让一个人无法胖起来，这跟减肥的原理是一样的，现在越来越多的人开始健康的减肥，每天早上跑步每天傍晚跑步，就是为了通过运动减去多余的卡路里。
肠胃问题：如胀气、肠胃吸收不好、乳糖不耐症等；因为无法吸收某种营养素，便会导致腹胀、便秘等现象，同时也就吃不胖了。另外，如果偏好吃生食，可能会因为体内滋生寄生虫而导致快速消瘦。
长不胖的原因有很多：可能是脾胃不好，不易吸收；遗传因素；检查一下肠胃，看有没有蛔虫；体质太差；肾虚。多吃蔬菜和高蛋白的食物，不要偏食，早晚一杯牛奶，坚持锻炼身体，跑步、骑车、单杠双杠等。
经常听一些朋友说自己吃的哪怕再多也胖不起来，身体上也没什么病，也不怎么熬夜。
那就多半是遗传的原因了。人的体质是会遗传的，就好像说抵抗力，消化系统的能力，代谢功能的强弱等等。
一些生活习惯会很影响体重的变化。比如吃饭，基本上一日三餐比较规律的人身材都比较好或者偏瘦，少食多餐或者一张嘴巴怎么也吃不停的就比较胖一些。
本质是基因的问题，目前研究认为，体内有一种决定体脂率的物质，叫做“瘦素”。这种东西会控制体重预期。
