我是湛江人,湛江生蚝余味有点酸酸的,所以如果吃多了,酸酸的想呕吐的感觉。扇贝的话,老实说这个我真心吃不了太多,味道虽然比较好,但是由于闭壳肌部分肌肉较硬有嚼劲儿,吃一些就不想吃了(仅个人感受)。
不过你好像问的又不是纯粹的吃到腻,在烧烤摊吃的话,吃到腻还是要不少钱的,生蚝几十块钱一打(12个),还是品质很差的。但是如果在我们这边海边(或菜市场)直接买,吃到腻还是挺简单。
每年5月的第三个周六,都是布拉夫小镇最重要的节日,也就是一年一度的布拉夫生蚝美食节 (Bluff Oyster and Food Festival)。
昨晚吃的时候没感觉多,吃完了觉得真要命,是清焖生蚝,有一两个壳都还没打开,不怕吃的多就怕吃到没熟透的对宝宝有没有影响啊!
然而顶级的生蚝,还是要生吃才能感受到那嫩滑的蚝肉在口中颤动时带来的美好,轻咬之时,汁水四溢,混合着柠檬清香,让人陶醉。
吃一个一斤重的生蚝是什么体验,浇上柠檬汁直接生吃,问你敢不敢,美食对大家来说肯定是非常有诱惑力而且特别美味的美食了。






