如果想继续食用，在完全煮沸后，加点糖还是可以食用的，这些酸对人体并没有什么害处（常温放置很久变酸的就不能食用了）。
我们可以采用碱面或者小苏打化成水，或直接买苏打水加进糯米酒一部分煮沸一会，这样就可以了，且仍可食用。
可以放一些糖，放糖后的甜，就会变得稍微甜一些，没有发酵的，那么酸了也能更好的入口。
这里就需要一些物理知识啦，甜酒酸啦，那就放着碱性食物中和一下，就回补救甜酒的酸味。
甜酒酸了，放点苹果醋可以补救，而且能够在一定程度去挽救酸的情况，比较甜甜的感觉。
而是因为它在酒里产生了一些腐败式细菌，比如乳酸等，可以在甜酒煮沸之后加点糖食用。
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