中医上有种说法叫“同气相求”,可以了解下。
这个当然是了,哪有说吃什么补什么的这种科学,这种科学完全都是伪造的,人们常这样说,比如说人们可能会觉得现在比较缺脑子,那么就去吃猪脑,鸡脑与脑就觉得是不脑子的,其实这些并不是只能说是,它的营养价值比较高,但这并不能说吃哪补哪。这种是没有科学依据的。
不是。核桃、猪脑能补脑?能健脑但不开发大脑传言:将核桃完整的剥开,甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层,含有36种以上的神经传递素,可帮助开发大脑功能。真相:核桃中含大量不饱和脂肪酸、亚麻酸,可在体内转化成DHA。孕妈妈在怀孕期间多吃一些,有利于增强宝宝的智力和认知功能。但学生一族或用脑过度的人想让脑子变得好用,不管是核桃还是不饱和脂肪酸,都已经“无能为力”。且核桃中的油脂含量较高,有高血脂、脂肪肝的病人就不适宜吃。
不是。番茄降低心脏病风险?生吃熟吃效果不一样。传言:番茄有四个腔室,与心脏一样,多吃可降低心脏病和中风风险。真相:番茄含茄红素,能延缓衰老,营养肌体,可保护心脑血管组织。维生素C这种水溶性的营养元素,由于在高温下会有损失,因此生吃西红柿维C含量比较高。而抗衰老的茄红素是种油溶性的营养元素,只有炒熟后才能将营养发挥到最大,所以生吃番茄更补维C,番茄熟吃延缓衰老。






