当发生火灾时，应当报警与灭火同时进行。火灾现场只有一个人时，应一边呼救，一边进行灭火。如果火灾初起阶段燃烧面积很小，自己完全有把握将火扑灭，就应当立即采用最快速有效的方法将火扑灭。因为这时如果不去灭火，而去报警，就会由于耽误时间使小火变大火，形成难以扑救的火灾。如果发现火灾时，火势已很大，自己难以扑灭，就应当立即打火警电话的号码119。这个号码应当牢记，在全国任何地区，向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。灭火时应当注意先切断通向火场的电源。
报警。任何人员发现火警应及时通知保安，用电话或对讲机向监控室报警时应讲清如下情况:发生火灾的准确区域和时间;燃料的物质、火势大小;报警人的姓名、身份;是否有人员受伤。在报警后应尽可能地使用现场消防器材进行扑救，如能自救将火扑灭，应保护好现场等候有关部门或负责人的到来，说明情况。火警排除、确认。接到报警后监控室人员应迅速派保安到达报警区域。火警的排除:误报，如系误报应做技术处理，通知监控室，机器复位;谎报，若有人捣乱谎报火警亦应通知监控室，并报告保安部查找捣乱人员。火警的确认:根据综合卖场内的实际情况，暂订三种火警类别:一级火警，系有烟无火;二级火警，系有明火初起;三级火警，系火势从时间和空间上难以控制。报告制度：一级火警，监控室通知保安经理（或主管）到达现场。二级火警，应通知以下部门及主要管理人员：白天通知店长、财务总监、保安经理或主管、工程部经理;夜间通知当班领班、保安经理（主管）；节假日通知值班经理、保安经理（主管）、工程部经理。三级火警:控制室通知消防主管、内保主管及工程部，并通知各部门主管、医务人员，同时紧密呼叫店长、副店长或在场最高负责人。报火警“119”原则上应由店长下达指令,但在紧急情况下可由副店长、保安总监、保安经理或其 他在场最高负责人下达报火警“119”指令，并同时向店长汇报。
如果发现火灾发生，最重要的是逃生，然后报警，这样才能及时扑救，控制火势，减轻火灾造成损失。火警电话的号码是119。这个号码应当牢记，在全国任何地区，向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。发现火灾，可以打电话直接报警。家中没有电话的，要尽快使用邻居、电话亭或者附近单位的电话报警。报火警时，要向消防部门讲清着火的单位或地点，讲清所处的区（县）、街道、胡同、门牌号码或乡村地址，还要讲清是什么物品着火，火势怎样。报警以后，最好安排人员到附近的路口等候消防车，指引通往火场的道路。不能随意拨打火警电话，假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。
