西安美食地图 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内） 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”； 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内） 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米） 肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口） 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角） 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角） 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南） 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 麻辣粉－－－－牵人（粉巷） 火锅－－－－竹园 （和平路） 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面 牛肉面－－－－马虎面（西七路） 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 高新的老王面 小雁塔门口的羊肉面 建国路的梆梆面 尚勤路的歧山面 长乐路的牛肉拉面 高新路北段“一诺面庄”的秦香面 麻辣鱼－－建国路中段路西“安平麻辣鱼” 麻辣烫－－－七星椒（周家围墙） 火锅－－小天鹅（南二环） 牛肉面－－分利（鼓楼） 沙锅－－穆萨 （大皮院 ） 烤肉－－（桥子口往西400米） 炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） 米线－－玄风桥“红油米线” 马厂子的〔大盘鸡〕 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错， 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣 南二环“川渝人家”的菜也不错。 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角） 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元） 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕 东门里南－－渭南时晨包子 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃 北郊自强路有一家烤羊排 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后 再通 知） 东新街--牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃 一回， 味道地道 北郊龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅 柳巷口的牛肉妫 罱丫 愕蕉寺拿? 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒） 北广济街的泡馍是老米家。 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍， 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃 海底捞服务态度一流 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐 东来顺也不错 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去 西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老 板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－大通渔港 水盆大肉－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。 小炒－－西羊市中段的“天下第一碗”； 甑糕－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。 糊辣汤－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。 烤肉－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好 豆腐脑－－有一段时间，在交大也常吃的 肉夹馍－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。 孜然炒肉夹馍－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。 金线油塔－－三原小吃。 biangbiang面－－在建国路上 柳巷面－－在端履门 腊牛羊肉－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。 臊子面 葫芦头－－－－南院门春发生是老字号 蒸碗－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好 粉蒸肉－－洒金桥的 煎饼－－顶顶香煎饼屋 酱大骨头－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 麻辣粉－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好 火锅－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了 锅贴－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴 腊汁肉揪面片－－建设西路西头路南第一家 羊肉面－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面 麻辣鱼－－建国路中段路西“安平麻辣鱼” 麻辣烫－－七星椒（周家围墙） 包子－东新街郑家包子 蒸饺－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以 灌汤包子－－贾三的名气最大，我感觉一般般。 大盘鸡－－沙湾。 烤鸭－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。 卤汁凉粉－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。 塘坝鱼－－建设路口路南（三二三医院东邻） 生氽丸子－－西一路东口路南 饺子宴－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子 馆。 过桥米线－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。 米线－－－南二环铁一局立交底下 湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，我老婆爱吃那里的酸菜。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。 葫芦头泡馍－－粉巷里头有，友谊西路口
所有人都说西安的美食非常好吃，但是你知道西安什么东西最值得你去尝试一下吗？我在今年10月份的时候，就有幸去了一趟西安，来到了回民街。回民街的吃的，可以说是有许许多多，但是最让我欣喜的，还是他们那边所卖的肉夹馍。
说实话，这个肉夹馍卖的价钱真的不是特别的便宜，15块钱一个，但是味道确实是值得让人深思。
我们平常所吃的肉夹馍，都是软趴趴的烧饼，里面夹着的肉都是煮过的猪肉，颜色看着非常的暗淡，加一些香菜，一些洋葱，卷吧卷吧，就给你端上来了。
但是西安那边的肉夹馍就不是这个样子的，他们所做的肉夹馍表面的饼，非常的硬，就像是烤过了一样，里面所加的肉，颜色跟你平常吃肉夹馍的肉颜色还不一样，吃进去的口感外面是酥的，里面是软的，又酥又软，味道特别的香。
西安的凉皮我就不在这里跟大家说了，反正吃来吃去，味道都差不多。跟大家介绍一个，就是在回民街后身有一家专门卖包子的，他家所卖的灌汤包，味道真的是特别的好吃，独此一家再无分店。
我也是偶然之间来到那个地方要了一份牛肉的灌汤包，他的灌汤包里面是汤汁，外面是属于那种扁平一样的，跟我们平常吃的包子还不一样，当你把这个包子夹起来扔到嘴里面的时候，轻轻的咬一口，那种汁水四溅的感觉，真的是让你久久不能停歇。
我觉得西安有很多东西都很好吃，虽然我从来没有去过西安，但是经常能够在新闻或者是在一些微博上面都会看一些博主，写一些有关于西安的美食。我觉得西安有一个最大的特点，就是当地的美食都是带有当地特色的，不像是很多地方，他们当地的美食在别的地方也可以买得到，所以你就会觉得好像这样的美食并不是很出名或者并不是很好吃，因为他无论在全国哪个地方都可以买得到，但是西安就不是这样。
像肉夹馍，我有一个同学他是西安人，是我的大学同学，他每一次回家，他说下了飞机之后第一时间一定是要回家里面吃肉夹馍，因为他就是吃肉夹馍长大的，从他妈妈把它生下来到他现在二十几岁了，他觉得他的人生最必不可少的就是肉夹馍，因为他说这道美食陪伴他长大，所以我觉得看他说得这么厉害，那么肉夹馍一定很好吃，并且我只要看到他的外表，我就觉得应该事实就是这样。
还有羊肉泡馍，虽然我不知道羊肉泡馍和肉夹馍他们之间的区别是什么，但是我觉得听起来就很好吃，并且加上我这个人本身就是比较喜欢吃羊肉和牛肉多一点，而且我觉得如果把羊肉和这种泡馍肉馍结合起来的话，那么我觉得应该也还是比较不错的美食，其实我觉得在北方人的眼中，他们都是比较偏爱面食多一点，之后我觉得如果喜欢吃面食的人就会觉得这种都会很好吃。
西安，古代的时候称长安，是陕西省的省会城市。西安不仅有美丽的风景和名胜古迹，而且还许多的美食，所以说去西安旅游的时候不要忘了去尝尝西安的美食。首先应该去的地方是闻名全国的，西安大麦市街回民街，它是西安著名的清真风味小吃街，尤其在晚上人山人海不仅有穆斯林同胞，而且还有很多的其它省的人和外国人。不是因为这里好玩，而是为了吃的来的24小时营业，每次去一定会让你吃的非常满意的。
回民风味小吃街让人值得吃的有，首先是烤羊肉串和烤鱿鱼，每一串都肉非常大又多没有一点的烤焦的味道肉质鲜嫩，串在一些像是树枝的木棍上面，远远的就可以闻见诱人的香味，吸引这一大群游客购买保证非常可口好吃。还经常可以看见许多的腊牛肉店，腊牛肉是西安的特产之一，肉色红润，吃一口可以感受到肉质的酥松，并且味道爽口，简直是色香味俱全。清真肉丸胡辣汤，每碗汤味浓郁，香辣可口也是广大游客喜欢的小吃。还有好吃的羊肉泡馍，肉烂汤浓，虽然看着非常的肥但是一点都感觉不到油腻，并且营养丰富香气喷鼻让人回味无穷。并且西安有著名的肉夹馍也非常值得尝尝的，肉夹馍，外观焦黄，皮酥里面的吃起来非常嫩。还有凉皮，凉皮分为面皮和米皮两大类，也是非常好处的西安特色小吃。
