①蜜本南瓜：早熟杂交种，果实底部膨大，瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果黄色，有浅黄色花斑。果肉细密甜糯。全生育期95天，单果重约2千克，对病毒病有较强抗性。
②黄狼南瓜：上海市优良地方品种，又叫小闸南瓜。植株生长势强，茎蔓粗，分杈多，节间长。第一雌花着生于主蔓第十五至十六节，以后每隔一到三节出现雌花。果实长棒槌形，纵径约45厘米，横径15厘米左右。果皮橙红色，完全成熟后被蜡粉。果肉厚，肉质细腻味甜，较耐贮运。全生育期110-120天，单果重1.5千克左右。
③大磨盘南瓜：北京市优良地方品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状似磨盘，横径30厘米左右，高约15厘米。嫩果皮色墨绿，完全成熟后变为红褐色
蛇南瓜
，有浅黄色条纹，被蜡粉。果肉橙黄色，含水分少，味甜质面。
④小磨盘南瓜：早熟品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状似小磨盘。嫩果皮色青绿，完全成熟后变为棕红色，有纵棱。果肉味甜质面，单果重2千克左右。
⑤牛腿南瓜：晚熟品种，果实长筒形，末端膨大，内有种子腔。果肉粗糙，肉质较粉，耐贮运。全生育期110-120天，单果重15千克左右。
⑥蛇南瓜：中熟品种，果实蛇形，种子腔所在的末端不膨大。果肉致密，味甜质粉，糯性强品质好。全生育期约100天。[5]
南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。[1]
