喝三道茶,当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿。应用范围已日益扩大,成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。
强烈推荐建水汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅,是建水出产的一种别致的土陶蒸锅,专门用来蒸煮食物的。
丽江人每年到了冬季杀猪后,都会做丽江腊排骨,把丽江腊排骨带回家,天气冷的的时候,就可以用它来煮火锅了,味道很爽哦!
云南十八怪,牛奶做成扇子买。乳扇作为大理的特产,不仅独具风味,营养丰富,含有人体所需的蛋白质、氨基酸等多种物质。
饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。
昆明鲜花饼作为云南特色的点心,非常适合送给老人和孩子们,口感绝佳,轻轻地咬一口慢慢咀嚼,满满的花香味。






