【红茶】
其以茶树的芽叶为主要原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶中主要的品种有祁红、川红、泉城绿、英红、越红、滇红、泉城红、苏红等，其中祁门红茶最为有名，且为国家原产地保护。红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用。还能抗衰老和一定的抗癌作用。但是经期、孕期、更年期的女性还有神经衰弱、结石患者容易上火的人不宜喝红茶。
【绿茶】
绿茶是采取茶树新叶或芽，没有经过发酵，经过烘干等典型工艺制作而成的茶品。成品泡出来的茶水更多的保留了鲜茶叶绿色的本性。绿茶的种类有很多：太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、雨花茶等等。绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。高血压患者、食用油腻食物过多这、小便不利的人都可以饮用绿茶。但神经衰弱不适合饮用绿茶。
西洋参茶
西洋参8-15片几叶碧螺夏一起放到茶具中，用80左右的开水冲泡即可补气，解暑，防暑西洋参具有很好的补气效果，尤其是在暑热季节对于有夏困的人群而言，用西洋参茶提神则是个不错的选择。
菊参枸杞茶
菊花3克，枸杞子5克，花旗参3克沸水冲泡，要彻底把各药材泡开，尤其是花旗参，不然此茶的药力会降低代茶饮用有生津止渴益气补阴的作用;在补充水分益气养阴防暑解渴的基础上，适应于口干咽干气短乏力者好
藿香解暑茶
将10克藿香叶10克香薷叶10克薄荷叶放入锅中，加水淹没原料即可，加盖煮10分钟，凉后即可饮用这种凉茶可健胃祛暑湿，尤其适用于脾胃虚寒肠胃功能较差的人饮用
酸梅茶乌梅
200克，白糖适量乌梅洗净后，加水浸软，加热煮沸30分钟，纱布滤出**，加适量白糖搅匀放凉冰箱保存生津止渴，解暑
桑菊茶
将桑叶白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶就制成了常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉清肝明目，对风热感冒也有一定疗效
银冬茶
金银花10克，麦冬10克，胖大海4枚，甘草5克麦冬甘草捣碎，加水适量，煎煮30分钟纱布过滤药汁金银花胖大海放于茶碗中，用煎出的药汁趁热冲泡，加盖焖10分钟清热润燥
8月是一年中最热的月份，应该多喝茶。天热喝热茶比喝冰水更爽，那是因为喝一杯热茶后 ，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量 ，相当于这杯茶的50倍，所以会使人更感凉爽解暑。
那么问题来了在这个八月，我们该喝些什么茶呢？
荷叶茶
每天用荷叶3~5克泡水喝，荷叶除了有清热利湿的作用之外，还可以健脾助阳，所以，用荷叶代茶饮可以清利湿热
百花凉茶
取野菊花荷花各10克，茉莉花3克，洗净后用开水冲泡，加盖泡10分钟，凉后即可饮用此茶能起到祛暑气清凉解热的作用若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用，否则会引起腹泻
菊参枸杞茶
菊花3克，枸杞子5克，花旗参3克沸水冲泡，要彻底把各药材泡开，尤其是花旗参，不然此茶的药力会降低代茶饮用有生津止渴益气补阴的作用;在补充水分益气养阴防暑解渴的基础上，适应于口干咽干气短乏力者好
