一包泡面一三个小时就会消化，但方便面中含有多种防腐剂等会在体内滞留3周，建议不要长期吃泡面，多吃些新鲜的蔬菜。主要是里面的防腐剂。
方便面内常用的食品添加剂有碱性物质（碳酸钠、碳酸钾）,磷酸盐（三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等）,胶类物质（瓜尔豆胶、黄原胶、CMC等）,这几类物质是方便面中必然有的添加剂,有其中的三种或者更多.另外在油炸方便面还会含有抗氧化剂（BHA、TBHQ等）.检测食品添加剂可以咨询一下做食品安全检测的,深圳有几家比如三方圆、名声啦等等
四川大学华西医院营养科李健医生曾表示表示，“3分钟泡的方便面30天才消化”的说法是不可能发生的。他说：“因为方便面虽然是一个含油脂比较高的食品，它的消化可能比一般的米饭消化时间要长些。但是大部分食物基本上在4-6个小时以后，通过胃酸所分泌的酶进行消化。方便面是一个营养不均衡的食物，偶尔吃一次没关系，如果频繁食用，可能会造成营养不良或因脂肪摄入过高造成肥胖。”
北京中医药大学东直门医院主任医师李志红对此进行了解释：“胃就像一台搅拌机，食物进入胃以后，在胃的蠕动和消化酶等的综合作用下，把成型的食物变成面糊一样的食糜。方便面要比其他面条难以消化的原因是生产商为了使面条劲道、有弹性而添加了胶类物质。可即便是这样，方便面的消化时间也不需要30天。”
1、方便面对健康威胁比较大，这个不难解释。但这是指长期的，不是像喝农药一样急性中毒。前些天，天津某大学为方便面洗白，说方便面比包子更健康，我们就从这一点切入。该大学的论据是方便面的营养成分更全面，那么这句话的含义就是说，营养成分全面就更健康，但问题是，方便面营养成分并不全面，而只是三大营养素蛋白质、碳水化合物和脂肪比较全面，另外三样，维生素、矿物质和膳食纤维，方便面可以说不忍直视。持续吃方便面，身体机能一定不能保持，比如说长期缺乏维C，人体就会坏血症，这是有确定联系的，至于说多久会发生病变，各人体质不一样。长期吃同一种食物很难做到营养均衡，但有人就成功地只靠土豆活了60天——只吃土豆，身体没事，还减肥？
从这个角度来说，方便面不如土豆健康。但是单吃方便面，更大的威胁在于其中的盐分，如果我们以方便面充饥，正常人需要大约400g面饼才能维持一天的能量（2500大卡），方便面的配方表可以看一下，这相当于20g食盐，这是很大的威胁。
2、肝脏解毒32天？这就是胡扯，方便面对于肝脏来说，最大的负担是带来了大量脂肪，这种代谢很难用时间去衡量，还具体到32天基本就是胡诌了，而大量食盐对于肾脏来说才是噩梦，这是更大的问题。
