锌是一种化学元素，也是我们人体必不可少的微量元素之一。虽然它在我们人体的含量非常非常的少，但却是人体缺一不可的组成成分，参与维持人体的正常生理功能。尤其对于小孩来说更加重要，直接影响了小孩的生长发育，所以早年看电视也经常有关于锌制剂的广告，针对小孩缺锌补锌。锌这种微量元素可以说是非常重要，毕竟它对对人体的生长发育，生殖功能还有免疫功能起着重要作用，所以我们平时要有意识的从食物中摄取锌元素。
一般来说荤类食物含有的锌元素会更多，特别是海产品类，其中以牡蛎居高。这对生活在海边的朋友来说吃牡蛎是常有的事，既便宜又好吃。而另外还有很多的贝类海产品都可以补充锌元素，喜欢吃海产品的朋友平时可以多吃。在肉类当中普遍含有较高锌元素，像瘦肉、羊肉、牛肉、动物新鲜肝脏还有鸡蛋等等，在摄取丰富的蛋白质的同时还能补充锌。
另外，大家还可以在一些蔬菜中摄取锌元素，像蕨菜还有蘑菇当中也含有锌，平时用蘑菇炖点汤真的是不错的选择，新鲜美味。还有一些谷类和坚果类食物当中也含有丰富的锌元素，喜欢这类食物的朋友平时可以多买像花生、杏仁和松子类的坚果回去当零食吃。对于补锌大家不用太在意，一般对于一日三顿荤素搭配平衡的人来说是不会缺锌的。过度补锌反而会损害我们的身体，毕竟凡事有度，锌含量会在身体内处于一个科学的动态平衡，一旦摄入过多或过少都会打破这种平衡，从而引起疾病。
说起补锌的食物，大家能想到的应该是动物的内脏，补锌的食物在动物类和植物类都有。
在动物类中能补锌的食物有：生蚝、猪肝、鸡肝、鸭肝类、还有鸡蛋黄中也含有锌元素、很多海产品的含锌元素量很大。
以上动物类食物中生蚝的锌元素含量最大，每一百克其中的含锌元素量为71.2mg。但是由于生蚝属于高胆固醇食物，所以也只能偶尔少量食用，不能天天或者大量食用。
植物类含锌元素的食物有苹果、西红柿、土豆、橘子、白菜、还有核桃花生等。其中植物果实中坚果类含锌元素量最高比如上述的花生、核桃。还有通过植物加工来的日常食物例如豆腐类食品。
中药中也有一些含锌量很高的药材例如枸杞、桑葚、人参、杜仲等。这些一般可以进行泡水食用，比如枸杞可以和红枣红糖一起泡水喝。
一般来说，动物性食物的含锌元素量要高于植物类食物，而且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能够促进人体对于锌元素的吸收，吸收率都能达到百分之五十左右。而且动物性食物含锌元素量普遍比较多，一般来说动物性食物中每一百克的含锌元素量都大概为3至5毫克。
而植物类食物中的锌会与植物酸和纤维素结合成为不溶于水的化合物，所以不利于人体对于锌元素的吸收，所以我们在用食补的方式来进行补锌元素时，首先选择动物类食物。
其实有很多食物里是含有锌的，下面就让我介绍几种吧！
有些人会误认为水果里只含有维生素，其实有很多水果是含有锌的，就比如说苹果，每天吃一到两个苹果就足可以补充人体内所含的锌量元素，吃水果要注意，最好饭后吃比较佳。
一些植物性食物里所含的锌也挺多的，像花生，大豆，黑芝麻，白菜，萝卜等等，一定要多吃，你每天喝一杯豆浆绝对的非常有营养，不仅可以补充体力，还能养胃补锌，非常不错的一道早餐。
海鲜里含有丰富的锌，如果家庭条件允许，可以适当的购买一些海鲜吃，但是要记住一定要购买新鲜的海鲜，不要贪图便宜买一些死的海鲜，这样不但不能补充锌，而且很有可能会中毒，买海鲜一定要慎重。
只要做到不偏食，五谷杂粮样样都吃，再搭配些粗粮，我相信你的体内一定不会缺少锌。食物补锌比药物补锌要好的多，毕竟是药三分毒。
海洋制品，动物的内脏，干果，都有补锌的功效
