鸡翅是鸡注射疫苗和抗生素的部位，所以鸡翅含激素多。真相：鸡翅并非药物注射部位。
首先，抗生素不等于激素，给肉鸡喂食抗生素需要遵循规定的剂量，而激素类药品是禁止给肉鸡喂食的。其次，给肉鸡注射疫苗或抗生素的部位有很多，包括颈部、胸部、大腿和鸡翅根，而且这里的鸡翅根是指鸡翅腋下的部位，并非在鸡翅上注射。
鸡的皮下注射给药部位，多选在皮下组织丰富，也就是皮较“松”的地方。在翅膀附近注射一般选取翼下而不是翼尖，比如疫苗的皮下刺种。鸡身上还有其他种种注射部位，并不是这些部位就都不能吃了，毕竟抗生素是要跟随循环系统游走全身的，仅仅抓住“注射部位有残留”这一点是片面的。
不可否认的是，快大型肉鸡由于生长速度较快，相比于土鸡更容易患病，一些养殖场为了防病也会出现过量用药的情况。但是这并不能认为注射的部位残留抗生素最多，因为注射进去的抗生素是要跟随循环游走全身的，而且除了注射，还有多种给药方法，最常用的就是在饮用水中给药。
如果养殖者按规定操作，抗生素的残留一般不会对人体健康造成危害。而如果养殖者为了利益过量喂药，应该是鸡的各个部位都会有残留，并非集中在鸡翅上。
鸡翅尖是中枢淋巴器官，易积累有害物质，不能吃鸡翅。真相：鸡翅尖≠鸡尖翅，你搞混了。
这个说法可能是混淆了“鸡翅尖”和“鸡尖”、“鸡尖翅”的概念。后面两个词指的是俗称的鸡屁股，该部位的肉质滑嫩，有些老人家很爱吃。
烤鸡翅、卤鸡翅、可乐鸡翅……鸡翅绝对是我国人民最爱的食物之一。不过这些年鸡翅的名声可不太好，说是含有很多激素，据说爱吃鸡翅的女性更容易患上子宫癌，爱吃鸡翅的儿童容易性早熟等。
鸡吃含激素的饲料，长得快，激素残留高。真相：肉鸡喂食激素违法。
相比于自家散养的土鸡，养鸡场里的鸡45天就出笼确实比较快。但是长得快并不代表就是激素造成的。事实上，《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》里面都明文规定“禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品”，违反者将受到处罚。也就是说，给鸡喂食激素并不是所谓的行规，而是违法行为。除了少部分黑心商人，多数的养鸡场不敢贸然违法。
首先品种很关键，很多商品肉鸡是经过多次选育出来的，具有生长迅速的特点，业内称为“快大型肉鸡”。其次是养殖技术，大型养鸡场在营养供给、疾病防控方面更有优势，因此肉鸡能够较快生长。
尖翅上的确有两个不宜食用——“尾脂腺”和“腔上囊”。
尾脂腺是鸡身上唯一的脂肪性腺体，一共有两枚，在鸡屁股背侧呈对称分布。鸡会用喙来啄取尾脂腺分泌的脂肪为自己的羽毛“上油”，以对羽毛起到隔离、保护作用。在禽肉业标准化屠宰中，尾脂腺是要去除的，这是因为它们的存在会对肉的品质产生污染。如果是自己宰杀，由于活鸡这一部位直接向外界环境开放，且被鸡啄来啄去，容易引发腺体的阻塞或者鸡的炎症等，因此吃的时候还是摘除为好。
