危害一：无法充分吸收食物营养 如果人们吃一顿饭，只需5分钟，可以肯定地说，这顿饭中所包含的食物种类一定很单一，可能蔬菜很少，水果也很少，也不可能有粗粮和豆类食物，基本上以精白米、精白面食品加上肉类为主，甚至有可能就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类的食物。食物本身的营养已经不均衡，再加上无法充分咀嚼，人体吸收的营养就更少了。长期这样饮食，身体能好吗？
危害二：易使身体发胖 众所周知，吃饭时，肚子饱了，头脑才接到"饱"的信号，但当等到头脑释放出"吃饱"的信息时，人们可能已经吃得太饱了。因此，人不宜吃得太饱。要吃得少，就应控制自己的食欲。口腔和胃里消化出来的少量小分子对食欲的控制非常重要。因此，过快进餐的数量不由大脑控制，只能由胃的机械感受来感知。由于人们大多吃精白细软食物，胃感到饱胀时，饮食已明显超过身体需求了。同时，科学研究也证明，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，更易让人感到饥饿。如果人们不到吃饭时就感到饥饿，不仅妨碍工作，而且下一餐也易多吃，因此，极易发胖。
危害三：增加患慢性病的概率 吃饭速度过快，有可能导致人体内血糖快速上升，使胰岛素受到巨大的压力，有可能使人患上糖尿病。快餐多由精白淀粉食物加肉类构成，经常食用，可提高人体内的血脂。再加上在日常生活中运动量不足，年过35岁后人们极易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病等慢性病。
危害四：增大患癌症的风险 口腔咀嚼时，会分泌唾液，而唾液的充分搅拌可杀死多种有毒或有害物质。吃饭速度快，咀嚼就可能不充分，这样有可能增加致癌物质。而且精白细软的饮食本身不能供应促进致癌物排出的膳食纤维，也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。所以经常快速吃饭的人，患癌症的风险当然会比其他人大。
膳食模式、食物和饮食习惯等与癌症的发生发展关系密切相关。大多数癌症（80%-90%）是有体外环境因素造成，这其中30%-40%的癌症，尤其是消化道肿瘤，与饮食有直接联系。研究已经发现许多食物中的物质与癌症发展有关，包括食品添加物、烹调方式、食物的保存方法、环境污染物质与药物残留经过食物进入体内。进食时速度过快、进食温度过高导致试管反复损伤，易导致食管癌的发生。长期食用过热食物或饮料后，可能会经常烫伤口腔和食道黏膜，而这些反复对食道的刺激、损伤，会引起食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加了食道癌变的风险。暴饮暴食、三餐不定这些不良进食习惯也会造成食管黏膜的理化刺激、机械性胃黏损伤、胃液分泌紊乱等，从而会增加上消化系统肿瘤的发病率。
癌症是当今比较可怕的疾病之一，而这和我们生活当中一些坏习惯有着很大的关系，那么生活当中的致癌行为有哪些呢？致癌的坏习惯有哪些呢？我们应该如何预防癌症呢？今天就为大家介绍一下吧！下面一起来看看吧！相关的研究表明，女性患乳癌的风险和生活当中的饮食习惯有着很大的关系，夜间吃东西患癌几率特别高。该研究将“夜间进食”定义为：每周至少一次在晚上10点后吃东西，且持续1年。研究团队于2012年~2015年，在香港多家医院共调查1835名20~84岁的香港女性，其中922名为乳癌患者，913名为非乳癌患者。调查内容包括，日间及夜间的饮食行为及习惯、夜间进食的时点、持续时间、食物种类及频率。
