制作细辛枸杞粥的材料有细辛15克、枸杞子10克、大 米50克、葱适量。制作的方法是大米洗净；细辛洗净；葱洗净切成葱花。锅置火上，倒入清水，放入大米，煮至米粒开花，再加入枸杞子和细辛，转小火熬煮。待粥煮至浓稠状，调入盐拌勾，撒上葱花。食物性能：枸杞子性平味甘；入肝、肾、肺经。治疗功效：滋肾阳，补肾气。服用方式：温热服用，每日1次。药粥解说：细辛有解热、利尿、袪痰、镇痛的功效。枸杞子为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实，其常常被当作滋补调养和抗衰老的良药，能治疗虚劳津丐、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。细辛多年生草本；根状茎直立或横走，直径2~3mm，节间长1~50px，有多条须根。叶通常2枚，叶片心形或卵状心形，长4~275px，宽4.5~337.5px，先端渐尖或急尖，基部深心形，两侧裂片长1.5~100px，宽2~137.5px，顶端圆形，叶面疏生短毛，脉上较密，叶背仅脉上被毛；叶柄长8~450px，光滑无毛；芽苞叶肾圆形，长与宽各约13mm，边缘疏被柔毛。花紫黑色；花梗长2~100px；花被管钟状，直径1~37.5px，内壁有疏离纵行脊皱；花被裂片三角状卵形，长约7mm，宽约10mm，直立或近平展；雄蕊着生子房中部，花丝与花药近等长或稍长，药隔突出，短锥形；子房半下位或几近上位，球状，花柱较短，顶端2裂，柱头侧生。果近球状，直径约37.5px，棕黄色。花期4~5月。
生长习性，细辛喜冷凉气候和阴湿环境，多生于林下荫湿处山沟腐殖质厚的湿润土壤中，喜土质疏松、肥沃的壤土或砂质壤土。在无遮阴、干燥、黏重的土壤和低洼积水的地块不宜种植细辛。该植物耐寒怕高温，畏强光，在遮阴条件下生长良好，气温高于35℃时，叶片枯萎。细辛花期5月，果期6月，地下部根茎于9月后形成越冬芽。细辛是早春植物，顶凌出土，花期和果期都较早，6~9月上中旬为果后地上植株生长期和地下更新芽分化期，秋后地上部枯萎，进入休眠期。细辛冬季能耐-40℃以下低温。
枸杞子（学名：Lycium chinense）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞，主要的药用种类为宁夏枸杞。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。2013年8月，央视曝某些枸杞是用硫磺熏制的，长期服用容易伤肝。
