第一个谣言是吃维生素比吃食物要好。
我记得之前有一个人给我讲过一个关于安利的故事,算是一个笑话。他说,安利出了两款产品,一种是为西红柿素,一种是西红柿皮素。总之反正按安利的说法,这两罐营养素,对人体都很重要,最好都吃点儿,而且最好两瓶要搭配使用。
这说白了不就是在唬人?你要吃这两种营养素,直接去吃一个西红柿多好,新鲜还快速,不比吃好多片药丸子来的更快一些?
总之,很多人都坚信现在要吃过什么维生素,但是说白了,很多维生素都是来自于食物的呀,真正好好的去吃饭,不偏食,不挑食,把每一种食物都当作日常必须要进食的种类来食用,同时每种都不多吃,没种也不少吃,自然而然就不会有偏食营养不良的情况了。
第二个谣言,吃隔夜菜里面的亚硝基盐过多,因此不适宜使用。
这个事情其实很早以前就经常性的是一个谣传。毕竟很多人都会相信说生菜最好要倒掉,愿尤其是绿叶菜隔夜放的时间长了,亚硝酸盐数量就会升高,这其实是事实。
但是,这个事实没有达到会对人体产生有害的量的程度。想一想,我们的食谱中有很多的泡菜,其实里面全部都是亚硝酸盐。但是,真正亚硝酸盐如果要达到损害身体的程度,应该是要到非常高的浓度才可以。
然而实际上,根本就没有所谓的国家才会达到那么高的亚硝酸盐浓度的,因此到了放心的吃隔夜菜,对人体不会有什么伤害,不要觉得老一辈人吃上菜真的会对身体有什么影响,真正对身体有影响的是心理和身体的压力。
第一个谣言就是你妈妈和奶奶告诉你的,多喝点骨头汤补钙,我记得每一次我们家煮骨头汤的时候,我奶奶就逼着我喝,说什么小孩子喝骨头汤补钙,能够长得高,我妈妈是医生,她就在旁边说“没那回事,骨头汤里没多少钙了,都是一些脂肪,还不如多吃点肉呢”,我奶奶“你知道啥,人家都喝骨头汤补钙,这大骨头是我早上起早买回来的最新鲜的大棒子,你也喝”。于是我和妈妈都喝了。
其实,骨头汤真的不能补钙,你也不想想骨头汤里能有多少钙,就算有一点钙,你得喝多少骨头汤才能满足人体所需要的钙。尤其是每次我啃骨头的时候,我奶奶非要我把骨头里的骨髓给嘬干净,说是有营养,全是精华。
其实都是不对的,骨头汤其实就是一个鸡肋,没多大用处,只有你家长对你的爱。你要是真的想补钙的话,可以每天喝一瓶纯牛奶,在多吃一点豆制品,就可以补钙了,不过最好不要吃钙片,最好从食物中获取钙。
第二个谣言就是糖尿病是吃糖吃出来的,这个真的超级搞笑,前天我们宿舍有一个小伙伴去医院检查,发现自己得了溢脂性皮炎,医生不让吃糖不让吃辣椒不让吃油腻的东西,于是宿舍开始就养生发表了自己的观点,有一个舍友就说的确不应该吃太多的甜食,不然很容易得糖尿病,我当时在床上都震惊了,糖尿病竟然是吃糖吃出来的,我读书少,你们可别骗我。
然后另外一个舍友表示附议。我弱弱的说“难道糖尿病不是因为胰腺那边出了问题吗?”
事实就是如此,糖尿病有先天遗传原因,也有后天原因,但绝对不是吃糖吃出来的,所以小伙伴们可以放心大胆的吃糖,但是注意不要吃太多。





