燕麦是很多欧美人经常食用的一种谷物，常见于在早餐当中，会和牛奶搭配在一起食用。近些年来，随着人们生活水平的不断提高，很多人也开始尝试这种谷物，但是对于燕麦的作用人们也是众说纷纭。有些人说燕麦不适合中国人食用，会造成消化不良，而又有很多人认为燕麦具有非常好的营养，所以很适合经常食用。那么燕麦的作用到底怎么样，中国人在早餐中选择燕麦是否正确呢？下面就和小编一起来了解一下吧。
燕麦有着丰富的营养价值
中国人的早餐一般以粥或者面食为主，并且有着丰富的种类。而燕麦就显得比较的单一，因为没有过多的味道，所以在食用时要搭配白糖或者牛奶。燕麦当中含有丰富的营养物质，并且以蛋白质的含量最高，每100克燕麦当中就含有14克蛋白质，所以燕麦非常适合小孩食用。在长身体的孩子可以在早餐当中适当的添加燕麦，但是不需要只吃燕麦，那样也会导致营养成分太过于单一，可以专门制作一小份牛奶配燕麦作为早餐的佐食，对于小孩子的成长与发育是非常有帮助的。
另外，因为燕麦是一种谷物，所以常吃燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇含量，可以有效地预防心脑血管疾病，适合老人食用。另外燕麦所含热量较低，每100克燕麦片所含热量376大卡，所以是肥胖患者的福音。燕麦中也含有很多的矿物质，例如钙、磷、铁、锌等，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的作用，同时也是补钙的佳品，适合小孩子食用。
早上适合吃燕麦
所以燕麦是一种营养非常丰富的谷物，不存在说中国人不适合吃燕麦的说法，只是因为这种谷物我们之前没有接触过，所以与传统早餐相比很多人也是排斥的。很多人早餐吃不了太多，但是没过一会儿肚子就又饿了，这个时候就可以尝试一下在早餐中加入燕麦。因为燕麦的状态是干的，而且吸水能力非常的强，放在牛奶当中泡过之后会立即鼓起来，所以燕麦相较于其他食物有着较好的饱腹感，不需要吃太多就能够吃饱，适合现代忙碌的没有时间吃早餐的年轻人。
燕麦食用起来非常的简单，很多人用牛奶泡燕麦就有了简单的一餐，非常的方便。如果有些人在早上想吃一点热的食物，可以尝试一下燕麦粥，其实就是在平常煮粥的最后倒入燕麦，这样燕麦的营养物质就融入到了粥当中，并且在口味上可更加的适合中国人食用。
所以总结来说，燕麦是一种非常健康的谷物，同时也是非常适合在早上食用的。
我认为早餐吃燕麦片非常非常好，燕麦片很好吃的我已经坚了很多年，从最初牛奶加燕麦片到鸡蛋加麦片（微波炉），再到后来水果加燕麦片，豆浆加燕麦片，蜂蜜加燕麦片，蛋白粉加燕麦片，五谷燕麦片粥。我基本吃了一个遍了，每天我都会弄不一样的燕麦喝，同事们都知道我早餐有这个吃燕麦的习惯，他们现在居然每天早上把燕麦食材带到单位，让我给他们搭配，其实早晨来一杯牛奶泡燕麦片和一盘清拌时蔬就是一款不错的快手早餐。
妈妈就每天早餐坚持吃燕麦，因为妈妈血糖高。有一次妈妈血糖没有控制好，住了大概一个月的院，看我妈的亲戚朋友都知道我妈爱吃燕麦都拿它。清楚的记得至少不少于20袋，当时我妈还是够她吃半年的了。其实燕麦中含有极其丰富的亚油酸，改善脂肪肝，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，预防心脑血管疾病及辅助尤其对糖尿病患者也有非常好的降糖功效，老年人吃最好不过了。
燕麦对于身体的功效比较高，可以说燕麦是谷类食物中的蛋白质冠军。远远高于我们小麦和大米，以及我们常见的小米、玉米等谷类食物。并且其膳食纤维含量更是令人惊喜。这些膳食纤维结合胆酸，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。、
并不一定。原因在于您所选择的燕麦是否是纯燕麦，燕麦粒一般很少有朋友会选择，不仅因为口感粗糙而且难以煮熟，更多的是老人喜欢吃这种燕麦。这种未经过深加工的燕麦其实才是营养素含量最高的燕麦，只不过喜欢吃的人较少。
早餐吃燕麦片非常非常好。燕麦片很好吃，我已经坚了很多年，从最初牛奶+燕麦片，到鸡蛋+麦片（微波炉），在到后来水果+燕麦片，豆浆+燕麦片，蜂蜜+燕麦片，蛋白粉+燕麦片，五谷燕麦片粥。
