我正好最近在煮这个粥吃,因为我脱发有点严重,时常伴有耳鸣,去看中医给开了十副药,花了600大洋,喝完之后稍见效果。因为二老姨父就是中医,就打电话和他说了一声,他说你又没别的症状,也没有难受的地方,吃中药的费用太高了,而且吃这些个药一时的,以后还会犯,他让我煮这个粥每天吃,说一来能够祛除体内的湿气,排毒素;二来常吃也可以起到补肾的作用,我的耳鸣其实不外乎两个原因,一个是肝肾虚,一个是湿堵,多喝这个也的确是有益于身体的。
我就每天煮的喝,给我老公也喝,全家喝。今天大概有一个多星期了,没有特别明显的作用,但我的精力神好像有所改善,有像以前老想睡觉。一干点活就没啥精神,累的慌。我就决定多喝一段时间看看。
具体的做法网上应该都有大家可以去搜,大致也差不多,需要特别留心的是小红豆的选择,要选那种豆子有点方方的小红豆,而不是特别圆润的那种,那种小红豆是没有祛湿功效的。薏米大多都差不多,但一定要买小一点儿的,越小的薏米越管用,越大的功效越不好,这和买其他东西不一样,仅着大的挑。有好的材料才能做出好的红豆薏米汤,而且在加水的时候也得记住尽量在泡豆子和米的时候要用温开水泡,而不是冷水,一方面豆子和米容易泡开,另一方面不容易有细菌进入。我有时懒的弄温开水,就直接用凉开水泡。不知道影响不影响效果,但我二老姨父是个挺讲究的人,应该是有所根据的。另外大家都爱让粥喝起来口感更好所以会加点枣啥的,但切记是不能加大米的,大米湿气太大,会冲了这个粥本身的作用。
至于不能吃这个粥的人,多是体质太过虚寒,有少汗便秘等症状的尤其不能吃。还有就是孕妇和来例假的女人是禁食这个粥的。
红豆薏米粥可以补血益气,美容养颜,而且富含蛋白质和粗纤维。
红豆是著名的补血豆类,我们女性在月经的时候经常会熬红豆粥。而一些贫血的人,或者说是气虚的人,中医也往往会推荐他们喝红豆粥。不得不说,红豆真是我的最爱。而且我也很爱吃红豆沙,加上蜂蜜炼乳和白糖自己调出来豆沙馅,做冰皮月饼或者说是豆沙馅包子或者其他点心,简直是太美味了,而且自己熬制豆沙,调制豆沙馅的过程,我感觉也很享受,很唯美,很有那种巧手调羹的感觉。
红豆也能顺气利尿,排水肿,所以很多肾脏功能不好的人也会食用红豆,水肿的人也可以食用红豆粥消肿。
薏米则是一种粗粮,首先粗膳食纤维含量就很多,可以帮助清理肠道,它能排便,同时也能利尿。薏米又叫薏仁,同时也是一味中药材,可以滋补身体,清燥降火,排毒益气。一般上火或者说是脾胃虚的人,都可以喝薏米粥来补身体。
所以红豆薏米粥则综合了以上的所有作用,是一种非常好的粥类食品。
每天早上喝一碗红豆薏米粥,对我们的肠胃、脾肺,还有我们的心脏、血管都是非常好的。喝这种粥时间长了,还能提升我们的气色,让我们看起来更精神。
至于不能吃红豆薏米的人,倒是没有见过。我听说过红豆薏米粥吃多了对胃不好,也有说红豆薏米粥是偏凉性的,但是红豆性温,薏米性凉,两种东西放在一起熬,注意比例的话,应该不会导致总体食物偏凉。所以应该也不会对身体产生不良影响。所以没有不能吃红豆薏米粥的人。





