作为一个喜爱喝茶的人，除了对茶的了解和讲究之外，我们还要知道如何去保存茶叶。
近年来，人们更加追崇健康的生活方式，相比吃到饱和吃山珍海味，人们更喜欢看一个食物的保健功能，一件好的食品除了健康之外，最好还要能够保健。
而茶叶，当然是为人们所熟识的首位保健品，为了能够在一定的时期内保证它能够尽最大的可能去发挥它的功效以及保证它不受外在物影响，延长它的保鲜，让各位都能够买到色香味俱佳的产品之后还能在保质期内保证茶叶的色香味不变化。茶叶储存就显得尤为重要了。
茶叶的吸附功能很强，所以很多新的保温杯里面会放一个小茶包去味，也有一些人把茶叶放在放在冰箱里吸附冰箱的异味。所以，茶叶也很容易吸空气中的水和味道，若是储存方法稍有不当，茶叶就会在短期内失去它的风味，并且越是珍贵的茶叶，越容易被损坏，通常茶叶在放置一段时间后，香气，滋味，颜色都会发生变化，原来新茶的味道会渐渐消失，陈味渐出，因此，掌握茶叶的储存方法，保证茶叶的品质是一个爱茶人必须知晓的。
引起茶叶变质的主要因素有这么几点。
首先是光线，其次是温度，再就是茶叶水分含量，另外还有一些不可控的自然因素了。
但是在我们人为可控范围内，我们要避免茶叶变质发生。避免阳光直射茶叶，或者将其放置在潮湿阴暗的地方。这时候你就需要一个好的茶叶罐来帮助你解决这些问题
不同的荼叶有不同的保存办法，但都应注意避光、戒潮，尽量不与空气接触（普洱类不怕），更不能和有怪味的东西放在一起。
现在市售小包装茶，大多用铝箔纸包装，其密封性很好，只要不开封可以放很长时间。其它竹、木、铁皮茶桶存茶也不错。
民间还有个简单办法，用暖瓶存茶。据说效果很好，不妨一试。
