人们对于养生保健工作的这种意识已经越来越高，不管在饮食还是运动上面都有了很高的认识。在饮食上，很多人会认为吃杂粮一类的食物，更利于保证健康，觉得杂粮更容易接近人体的吸收功能，那么杂粮有什么样的好处吗，那么现在就为大家分析一下，不同杂粮的保健功效。
五谷杂粮品种多 保健养生要选择
薏米、大麦：有效对抗肌肤粗糙，具有良好的美肌、美白效果，同时能促进新陈代谢，可利尿排水。而且大麦中含有的纤维素是大米中的二十倍，所以可以有缓解便秘的作用，可以促进肠道的蠕动，还可以有减肥的作用，是很健康的食物，可以放心选择。
小麦、大豆：含有丰富膳食纤维，并同时具有促进减肥的功效。而且大都含有丰富的蛋白质，而且还可以有降低胆固醇的作用，很适合女性们食用，具有美肤的作用，常吃有益健康，可以打豆浆，或者是炖肉都是不错的选择。
五谷杂粮品种多 保健养生要选择
芝麻、小米：能够促进脂肪代谢，同时为女性补充容易不足的铁元素。女性常吃芝麻有补血的作用，小米也不差，具有很好的抗氧化的作用的一些物质，可以有帮助减肥和美容肌肤的作用，所以很适合各类的人群食用。
红米、黑米：具有良好抗氧化作用，同时可抵抗炎症，提高免疫力，也有助于美肤。黑米虽然黑黑的，但是它也是非常有利用价值的美容食材，富含丰富的铁元素和镁元素，可以有减肥的作用，还可以维护身体健康，常吃对身体有好处。
五谷杂粮品种多 保健养生要选择
很多的年轻人都喜欢吃精细的食物，其实这样的食物吃多了也不一定见得有好处，所以还是搭配着吃更加的健康。通过这些内容介绍和分析之后，就希望大家对这些健康饮食常识，有更加全面的认识和了解，这样我们就可以做到，健康科学的吃杂粮。
心脏不好的加红豆，肾不好的加黑豆
大豆蛋白中富含人体必需的氨基酸和营养素，如将黄豆和粮食混合食用，蛋白质的营养价值将会成倍提升。坚果类食物多含不饱和脂肪酸，且富含磷脂等对大脑和身体发育有益的成分。青少年每天吃20克左右的坚果类食物，对生长发育具有良好的促进作用。
膳食要以谷类为主，避免食用高能量、高脂肪、低碳水化合物类食物。一般青年人每天摄入250~400克谷物为宜，还要注意粗细搭配，每天最好食用50~100克粗粮、杂粮。稻米、小麦不要研磨的太精细，否则会导致谷类表层的营养流失。
