鱼腥草有什么药用价值？
生活中有许许多多的美味等到我们去发现，这些美味挑动着我们的味蕾。其中鱼腥草就是神奇的存在，它味道很独特，一些人特别喜爱，一些人又比较抗拒，不仅是美食而且药用价值也很高，就一起看看鱼腥草有什么药用价值？
1、除湿。
鱼腥草这种植物一般生长在南方地区，在北方地区很少，可以说基本没有。也导致北方人一般不会吃鱼腥草甚至没见过鱼腥草，南方地区多雨水，所以在南方鱼腥草常用来除湿作为食材用，对人体有很好作用，在一起程度上缓解了风湿病发病率，但是随着人们对生活要求和健康要求不断提高，鱼腥草的功效也得到了更多的发掘，作为美食药材入驻千家万户。但是随着中医的复兴，鱼腥草已经不在只是作为食物，很多时候也在作为药材在使用。
2、消肿利尿。
我们知道鱼腥草味辛辣，很多人都不能接受这个味道，但是作为药材时，这个味道完全可以忽略，只要可以治病就可以了。而作为药材时鱼腥草具有较强的杀菌功效，是一种天然抗生素，对于许多炎症都有很好的效果。它含有的鱼腥草素、月桂醛等物质能够抑制人体内的金黄色葡萄球菌、流感杆菌的生成，清除体内有害微生物和病毒，起到消炎、抗病毒的作用。此外，鱼腥草还能杀灭引发风热感冒、流感的病毒和细菌，可有效预防感冒发烧和流感。所以，平时生活中，鱼腥草作为一道美食，可以多吃，这样无形中可以治疗身体炎症，保证身体健康。
3、提高免疫力。
随着医学药理的发展，各种药学研究兴起，鱼腥草中含有的鱼腥草素能够增强血液中白细胞的分泌和吞噬能力，提高人体血清素，抵御病菌的侵袭，这就是说明鱼腥草有提高人体免疫能力的作用，相当于无形中的锻炼了。小编觉得对于懒人来说，鱼腥草真的是宝贝。
4、防辐射作用。
随着电器化时代的到来，人们平时接触电脑手机，对人体辐射很大，要怎么办呢？鱼腥草来解决吧！鱼腥草有很好的抗辐射能力，非常适合经常使用手机电脑等辐射人员的使用。辐射对人体危害很大，严重会致癌，虽然鱼腥草不能完全解决辐射带来的伤害，但是有很好防范作用，也是很好的的，至少做到有备无患吧！
中国对于舌尖上的美食都能尽情发挥，把美食作为药材，列入养生行列，真真做到利用一起有用食材做一切事物。所以呢小编觉得不会吃鱼腥草的朋友可以尝试着吃，有巨大的药用价值，就当养生了。
鱼腥草，又叫岑草，折耳根，猪鼻孔，肺形草，臭菜，臭腥草，是我国中草药典里收录的一种草药，搓碎有鱼腥气味，因此而得名。既然是收录的草药，那鱼腥草的药用价值自然是非常高的。按照中医的说法，鱼腥草性寒凉，味辛，有清热解毒，利尿消肿的功效，能治疗多种疾病，比如肺脓疡，痔疮，水肿，肺炎，支气管炎，感冒，白浊、白带等。但我们普遍了解的就是鱼腥草的去火的功效，鱼腥草一直被很多人当作养生菜，但吃了能下火按照现在科学的说法能解释通吗？有研究表明，鱼腥草含有黄酮类、维生素、水溶性多糖、有机酸、生物碱等多种成分，而这些成分都有着很强的抗病、杀菌、消炎等药理作用，而且除了以上成分，鱼腥草还含有大量的蛋白质、维生素和可溶性糖等成分，能提高人们的体质，也能增强人们的体质，提高抗病能力。
鱼腥草又名蕺菜、臭草、折耳根，来源为三白草科植物蕺菜的带根全草，具有很高的药用和食用价值，因鲜草有鱼腥之味，故名鱼腥草。其味辛，性寒，入肺经。功能：清热解毒、消痈排脓、利尿通淋。《本草经疏》：“治痰热壅肺，发为肺痈吐脓血之要药。”主治：肺痈吐脓，肺热咳嗽；热毒疮痈；湿热淋证、白带、湿热泻痢、湿疹等。鱼腥草生长分布广泛，具有强大的抗菌抗病毒作用，堪称食物中的抗菌卫士，作为一种良好的野菜已被民间应用于各种食疗中，食用部位为白根和叶，可凉拌、也可熟食。以凉拌生食效果最佳，若难以忍受鱼腥味，可将新鲜鱼腥草洗净，加食盐淹渍30min，再洗1次便可除去腥味，加入酱油、香油、味精等调料即可食用。
鱼腥草，是中药名，它原来是一种野菜。看南宋人写的诗，还提到越女采蕺到市场上贩卖，且"论价不止金与玉"，可见当时江浙一带的人还很热衷于吃蕺菜（俗称就是鱼腥草）.可惜这个传统好像没有在那边保留下来，现在反而是西南地区的人吃得比较多，而且广泛种植，由野菜演变成餐桌见的一上常道蔬菜了. 它确实是好东西.夏季餐桌上常备一盘凉拌折耳根（就是鱼腥草的茎），开胃解暑，还能保健祛病，真是一举两得。
鱼腥草在我的青春期时也没少吃，满脸的痘痘总是为我“痘”留，于是，鱼腥草来救命了。把鱼腥草洗净，加水适量，冰糖数粒，隔水炖熟，一天两次的吃。既清热又消痘，很是管用。鱼腥草还是我们的零食之一，常常几个小孩一起找来，洗净放入隔年的豆腐老腌汤，用手拌匀直接就捞进嘴里。最后的汤添几勺冷饭拌匀，吃得一粒不剩。动作慢的小孩，被辣到忙着喝水的，到最后都抢不到吃而懊恼不已。
鱼腥草（在四川又名折耳根），中药名。是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
