贫血，是当今分布最广泛的营养缺乏性疾病之一，对女性更是“情有独钟”。在女性贫血者中，以缺铁性贫血最为多见。因此，女性千万不要忽视铁元素的补充、摄入。
女性缺铁危害大
铁，是生命活动必需的微量元素，更是造血不可缺少的矿物质原料。人体内铁元素缺乏或不足，就会使血红蛋白的“运输”能力降低，造成机体各组织缺血、缺氧，功能发生障碍，导致人体免疫功能和抗感染能力低下，从而引起体质虚弱、易感冒、呼吸急促、腹胀、心脏不堪重负而骤发心力衰竭、心绞痛等危症。即便是轻度贫血，也会对女性的身心健康造成不良影响。
此外，孕妇缺铁，除会引起自身头晕、乏力、疲劳等缺铁性贫血症状外，还会引发胎儿早产，造成胎儿和婴儿贫血、营养不良、发育迟缓，智力低下等问题。
血色素值正常的中年女性，若能在日常膳食中有效补充含铁的食物，其体能，情绪和精神状态就会得到相当程度的改善。在人们日常膳食中，肉类和动物内脏所含的“血红素铁”被人体吸收利用率较高，对中年女性补血最为有益。而且，肉类的颜色越红，其所含的血红素铁就越多。动物的全血及内脏所合的血红素铁最为丰富。
在人们的1日常膳食中，富含养血营养成分的食物有：动物骨头汤、动物内脏等。富含铁的食物有：动物全血、肉类、动物肝脏、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果、菠菜、芹菜、苋菜、茄子等。女性应该多吃这些类食品。
此外，适当补充维生素A和维生素c，也能促进人体对铁的吸收和利用。人们若在每日膳食中加入50毫克的维生素C，就可将人体对铁的吸收效率提高3～5倍。
缺铁性贫血 青睐女性
全世界大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇发生缺铁性贫血。正值青春期女孩的生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，因而易发生缺铁性贫血;妊娠期、哺乳期女性要供给婴儿营养，铁的需求量剧增，因而急需补铁;中年女性受宫内节育环及妇科疾病的影响，月经量较多，导致体内铁的大量散失，因而也需要补铁;老年妇女因肠道吸收功能减退，造血功能差，客观上也极易导致缺铁性贫血症的发生。
此外，女性在饮食营养，日常生活习惯方面的一些误区，因痔疮、肿瘤、消化道溃疡和长期服用阿司匹林药剂等原因，也会导致人体缺铁性贫血病。
因此，对女性来说，补铁可谓是一项终生都应关注的大事。
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。
