山药君跟糖尿病患者关系暧昧。山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用,山药中的铬可以增强胰岛素的敏感度,稳定血糖波动。因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。但山药的淀粉含量比一般蔬菜高,吃完后应适当少吃主食,以控制血糖平稳。对于肾阴虚所致的遗精、小便频数、白带增多等症,如配以熟地黄、山萸肉、枸杞子同用效果更佳,尤其是它用于消渴(糖尿病)气阴两虚之口渴思饮、尿多、乏力、咽干者,如配以金针菜、五味子、天花粉同用,疗效尤佳。
山药有助于健脾益胃,帮助消化,益肺止咳,降低血糖最适合虚弱的病人。
山药君用于脾胃虚弱、胃阴虚所致的缺乏食欲、消化不良、便秘、腹泻等症,山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。另外,对肺部气阴不足所致的久咳、气短、乏力、咽干等症也有很好疗效,它常用为慢性支气管炎的治疗,并与北沙参、百合同用。
心悸气短、出汗。山药、当归、党参各二钱,猪腰一两,先将猪腰洗净,去筋膜、臊膘;再将当归、党参、山药装入纱布袋内扎紧,一同与猪腰入锅中,加清水适量,置武火上烧沸,再改用文火炖至熟,捞出猪腰待凉后切成薄片,放入盘中加酱油、醋、姜丝、蒜末、芝麻即可食用。
山药中的多种微量元素,对抗衰老有着重要作用,其中的铜可改善老年人结缔组织,能延缓生物膜老化,钴与铬对防治心血管硬化有益。锰有防止骨质疏松、角膜生翳、脱牙等作用。因此它是防老健身、延年益寿的良品、佳肴。
据我了解,补肺润燥久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。好处还是挺多的。






