人的基础代谢水平下降了，同样的食欲和运动就会发胖。要保持身材，需要更多的运动，更少的摄入。在100年前，这个很容易。吃饱不容易，要生存，大多数人都要从事长时间艰苦的体力劳动。现在经济发展到一定水平，体力工作少食物丰富便宜了，娱乐方式需要用体力的少了。人就容易胖了。而且现在脑力劳动也要加班，销售要喝酒，脑力劳动者想锻炼，也没有那么多锻炼时间。
今年51岁了，早晚或周末有空就喜欢5到8公里长跑，坚持10多年了。无不良嗜好，有空就看书，自驾游，简单美食，不会暴饮暴食。。。身上无脂肪和肥肉，体健心康。如果不看脸上依稀的皱纹，只看头部以下身体，匀称结实光滑的体型，30岁模样。。。多次同半生不熟的中年人闲聊，对方总会问：多大了，快40了吧？
睾酮维持肌肉体积，而肌肉体积是基础代谢率的重要贡献因素。男性的睾酮水平峰值在20-30岁，顶多延续到35，之后必然逐年下降。对很多人来说，这种下降的趋势，从二十大几岁就开始了。哪怕维持原有的饮食和运动模式，基础代谢率也必然下降，每天自然也会趋向有更多营养盈余，脂肪积累在所难免。
人随着年龄增长，会增加不同角色的扮演。一会演这个一会演那个，人累心累应该瘦才对，其实不然。人到中年忙忙碌碌，但这种忙碌背后是没有活力的，是一种无可奈何的惯性使然。从根本上说是懒了，而人的身心是一体的，身体是心灵的外在显性，松松垮垮，能躺不坐，能坐不站。
工作性质的原因到处应酬到处出差，出了差就吃得好住的好，我刚上班不到一年也有这种感觉，每天下班不是去陪客户就是跟同事去喝酒撸串，一周有那么一两天是出差，到了那就有人招待你，你不喝点吃点人家就觉得你不给面子，天朝的酒局文化就是烟搭桥酒铺路的。
中年人胖是因为人过30以后，肌肉开始逐渐分解，从而带来基础代谢率的下降，这样以来即便保持和年轻时一样的饮食习惯，其脂肪增长也会加快。加上中年人运动减少，饮食偏饱和。一消一长之间，自然发胖，身体肌肉率逐步降低，脂肪率逐步增高。
