以前，人们主要以体力为主，所以为了能够更好地劳动，他们的会吃早餐，如果不吃早餐就会导致他们体力不足，从而影响他们的劳动成果。而现在人们吃早餐为了让他们的身体能够更健康，的确，每天一顿早餐避免了很多不必要的疾病。而且人身体的健康是依靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱其生物钟的正常运转，身体所需营养不能等到及时补充，生理机能减退，不吃早餐会对人身体造成种种疾病危害，影响人的健康。
对于吃早餐我一直都是比较重视的，即使我不用去上课，我也会坚持早起，去吃早餐，吃完早餐再睡也不迟。吃早餐会让人思维敏捷，早餐对大脑来讲是能量之源，进食早餐，会提供足够的血糖以供其消耗。如果不吃早餐会感到反应迟钝、精神不振、疲劳等更会对正常发育和记忆力造成伤害。尤其是正在读书的莘莘学子们，每天大量的用脑，很容易脑疲惫，从而使得学习效率降低，一顿早餐就能摆脱困境，何乐而不为呢？
一日之计在于晨，早餐是一日三餐中最为重要的一餐，早餐摄食的能量占人体一天所需能量的35%左右，而早餐营养的摄入不足很难在午餐与晚餐中拟补回来。一顿营养的早餐，给我们一整天的工作与学习状态带来精力与活力。每天坚持吃早餐，是延年益寿的要素之一。
因为如果不吃早餐更容易变胖。那些认为不吃早餐就能变瘦的迷途羔羊要醒醒了。研究人员发现，不吃早餐的人，在另外两餐潜意识中会选择高热量食物，从而增加肥胖的可能性。
不吃早餐会影响大脑的重量和形态发育。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如果血糖过低，脑意识活动就会出现障碍。
由于不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过量，造成胃炎胃溃疡。不吃早餐更会造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。
