我感觉最好的习惯应该就是先喝汤再吃饭,因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好像运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处,所以建议先喝汤再吃饭。
人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃,其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞,特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食,尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化等问题,吃的太着急对消化来说更不利。
饭后别马上用脑,因为饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。
两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时,因此,两餐间隔4—6小时比较合适。
在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。
少吃多餐进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少。但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。





