不同的酒有不同的好处，不同的酒，它的成分也是不同的。说白酒吧，白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种或刺激剂。也是一种营养料。白酒在医疗保健方面有的作用。可以活血通络，暖胃驱寒。可以软化血管，活血化瘀，促进循环血液，有益于心血管健康。对老年人来说，喝一点点对身体有益，促进血液循环，尤其是在冬天喝点可以防止动脉硬化，使循环系统发生兴奋效能。有有失眠症状者，睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与垂液分泌，白酒有通风散寒，舒经活血的作用。
红酒，红酒中的都三含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化或者找老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险，或以驻颜等重要功效。葡萄酒中含有糖，氨基酸，维生素，矿物质，这些都是人体必不可少的营养。经常饮用葡萄酒，具有防衰老，益寿延年的效果。适量饮酒有助于身心健康，身体健康，不要过度饮酒。酒的好处还是蛮多的。
适量喝酒能增强心脏功能，使心脏慢而有力。并能增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。适量喝酒能增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。适量喝酒可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增加食欲，对于防治高血压、糖尿病、习惯性便秘等症都有良好的作用。
在户外新鲜空气中喝酒，大脑思维活动变得清晰、灵活，可有效消除脑力疲劳，提高学习和工作效率。据有关专家测试，每周喝酒三次，每次一小时，连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比，前者反映敏锐，视觉与记忆力均占优势。
喝酒是一种静中有动、动中有静的健身方式，可以缓解神经肌肉紧张。有专家测定，当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时，以轻快的节奏喝酒15分钟左右，即可缓解紧张，稳定情绪，这点相信很多酒友深有体会。
适量喝酒可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。同时能减少人体腹部脂肪的积聚，保持人体的形体美。还有减少血凝块的形成，减少心肌梗塞的可能性。
