补血食品主要是含铁和含叶酸丰富的食物。含铁丰富的食物主要有动物肝脏、动物血液、黑木耳、海带、鱼类、瘦肉、芝麻酱等。含叶酸，丰富的食物有菠菜、油菜、小白菜等叶菜类，以及西红柿、黄豆、花生、豆腐及制品、橘子、草莓、禽蛋等。另一大类补血产品就是药品，除了西药中的硫酸亚铁、叶酸等药品外，最重要的就是中药，比如：“当归、白芍、枸杞、阿胶、熟地黄、何首乌”等有很多。
中国古时向来认为吃豆有益，大多数书上都会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆还可以补血生血，尤其是对于及其容易贫血的女性更加有力。大豆食品中含有大量丰富的铁，铁能够促进血红细胞的合成，从而起到补铁生血的功效。大豆的食用方法有很多，比如像豆浆、炖猪蹄、熬粥等，这些食用方法都不会影响豆类食物的补血功效。
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
口服补铁剂，临床上治疗缺铁性贫血的最直接方式是口服补铁剂，通常情况下医生都会建议较多贫血人群服用的乳酸亚铁阿胶片，二价铁是是铁在人体的存在形式，二价铁剂的铁能被人体直接吸收。一般补充一个月血红蛋白就会有较大的提升。两个月左右贫血就可以改善好转。
五红汤补血,
食材:
红豆50g、
湿气重用赤小豆，
红皮花生30粒，
去核红枣10颗、
枸杞10g，
红糖10g ，
水800ml，
制作方法:
红豆、 花生泡发, 红枣洗净去核, 枸杞洗净连同红糖一起倒入破壁机中, 按汤类按键即可。或用豆浆机制作。
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
